Flódni recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 1 dkg élesztő
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 1/2 dl fehér bor
- 2 db tojás sárgája
- 1 db tojás a kenéshez
Az alma töltelékhez:
- 25 dkg alma reszelve
- 5 dkg durvára vágott dió
- 5 dkg mazsola
- 5 dkg cukor
- 1 mk. őrölt fahéj
A dió töltelékhez:
- 6 dkg cukor
- 10 dkg darált dió
- 1 mk reszelt citromhéj
- 1 mk őrölt fahéj
- 2 dkg mazsola
- 2 dkg kekszmorzsa
- 2 dkg méz
A mák töltelékhez:
- 6 dkg cukor
- 10 dkg mák
- 1 mk fahéj
- 1 mk citromhéj reszelve
- 2 dkg mazsola
- 2 dkg kekszmorzsa
- 2 dkg méz
A 4. töltelékhez:
- szilvalekvár
Továbbá:
- 1 db 20×30 cm-es tepsi
- sütőpapír
Díszítéshez:
- fél dió karamellbe forgatva
Elkészítése:
A tésztához az élesztőt feloldjuk kevés langyos vízben, de nem futtatjuk fel.
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, az élesztőt, a bort, a tojássárgáját, egy kevés sót és jól kidolgozzuk. A tésztát 5 részre osztjuk és letakarva a hűtőben fél órát pihentetjük.
Az alma töltelékhez az almát meghámozzuk, lereszeljük, összekeverjük a dióval, a mazsolával, cukorral, az őrölt fahéjjal.
A dió töltelékhez felfőzzük a cukrot fél dl vízzel, amikor forr, a darált dióra öntjük, majd a reszelt citromhéjjal, az őrölt fahéjjal, a mazsolával, a morzsával és a mézzel elkeverjük.
Így készítjük el a mák tölteléket is.
A tésztát 5 egyforma, tepsi nagyságúra nyújtjuk és a tepsibe fektetjük.
Rákenjük a dió tölteléket, majd tésztalap, a mák töltelék, újabb tésztalap, alma töltelék, tésztalap, szilvalekvár és tésztalappal fedjük le.
A tésztát a felvert tojással lekenjük és villával jól megszurkáljuk. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »