Lakodalmas barack recept

Galéria (1)

Beküldve: 2020.09.17.

Kategória: Különleges sütik

Küldte: Receptneked

Látták: 28392

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,00 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

120 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

35 dkg finomliszt
0,5 csomag sütőpor
0,5 csomag vaniliás cukor
10 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárga
kevés tej

Töltelék:

a kikapart tészta
rumaroma
20 dkg darált dió
2-3 evőkanál sárgabarack lekvár
pici tej
1 ek kakaópor

Díszítéshez:

1-1 mandula és vérnarancs aroma
levelek
cukor

Elkészítése:

Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, vaníliás cukrot és a vajat, majd az egészet összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi tejet, hogy jól gyúrható legyen a massza.

Kb 1 órára betesszük a hűtőbe.

A tésztát 4 részre osztjuk és a darabokat egyenként rudakká formázzuk, majd a rudakat 12-12 részre osztjuk. A kis tésztákat gombócokká formázzuk, majd sütőpapíros tepsire tesszük.

200 fokon kb 13-15 percig sütjük (amíg a talpa el nem kezd színesedni).

Amikor kihűlt a kisült tészta, akkor egy éles késsel kikaparjuk a belsejét. A kikapart tésztát összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a töltelék többi hozzávalóját és jól összedolgozzuk.

A tölteléket beletöltjük a kikapart rész helyére és 2-2-őt összeragasztunk.

Az aromákat kevés vízzel hígítjuk, majd a tészta egyik felét a zöld, a másik felét a narancssárga aromába nyomjuk, végül cukorba forgatjuk és 1-1 levéllel díszítjük.

Másnapra lesz igazán finom!