Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Krémes sütik > Lajcsi szelet

Lajcsi szelet recept

Galéria (1)

Beküldve: 2024.01.30.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 7891

Miben készült? Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,10 csillag 41 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

2 ek kakaópor
2 ek méz
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
20 dkg cukor
7,5 dkg vaj
40 dkg finomliszt
2 kk szódabikarbóna

Krém:

60 g puncs pudingpor
10 dkg cukor
4,5 dl tej
rum (vagy rumaroma ízlés szerint)
15 dkg vaj
60 g vaníliás pudingpor
4,5 dl tej
10 dkg cukor
15 dkg vaj
1 tk vanília aroma

Tetejére:

15 dkg csokoládé
1 ek olaj

Elkészítése:

A kakaóport, mézet, tojásokat és a cukrot simára keverjük, majd vízgőz felett a vajjal sűrűsödésig keverjük. A gőzről levéve hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet hozzáadjuk és tésztát gyúrunk belőle.

A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, majd 25*40 cm-es téglalap alakú lappá nyújtjuk a tésztákat egyenként. A lapokat sütőpapírra tesszük, majd a tepsi hátán megsütjük, 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt.

A krémekhez a tejben elkeverjük a pudingport és a cukrot, majd felfőzzük. Ha kihűlt hozzáadjuk a puncsoshoz a rum aromát, a vaníliáshoz a vanília aromát és a vajat, majd alaposan kihabosítjuk.

A legalsó lapra rákenjük a puncsos krémet, lap, vaníliás krém és a legutolsó lappal fedjük be. A csokit az olajjal felolvasztjuk, majd egyenletesen elterítjük a sütemény tetején. Hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.