Tekercses finomság recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
A kakaós tésztához:
- 2×6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2×12 dkg porcukor
- 2×2 evőkanál víz
- 2×2 evőkanál étolaj
- 2×10 dkg liszt
- 2×4 dkg kakaópor
- 2×6 g sütőpor
A tekercsekhez:
- 7 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 7 evőkanál liszt
- 7 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- fél csomag sütőpor
- ribizlilekvár
A krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 20 dkg teavaj
- 20 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 2,5 dl habtejszín
- 0,5 dl víz
- 2 teáskanál zselatin
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk kétszer, 30 × 40 cm-es tepsiben.
A krémhez a pudingot a tejel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot keményre verjük. A margarint és a vajat a kihűlt pudinghoz hozzákeverjük, együtt jól kihabosítjuk, majd a tejszínhabot is beleforgatjuk.
A zselatint a langyos vízben feloldjuk, majd azt is hozzákeverjük. 10-15 percre hűtőbe tesszük a krémünket.
A tekercsekhez 7 tojásról piskótalapot sütünk, ha kihűlt, ribizlilekvárral megkenjük, feltekerjük, és vékony szeletekre vágjuk.
Összeállítás:
barna tészta, majd a krém. Szeletelt piskótatekercsek ráfektetve, majd újból a krém és végül a másik tészta.
Díszítés ízlés szerint.
Tepsi méret:
30×40 cm
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »