Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Krémes sütik > Mézes krémes

Mézes krémes recept

Galéria (2)

Beküldve: 2018.11.09.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: ‎Mátayné Novák Alexandra

Látták: 36465

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,33 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

15 dkg cukor
6 dkg vaj
3 evőkanál méz
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
3 evőkanál tej
40 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna

Krém:

3 dl tej
3 evőkanál búzadara
csipet só
15 dkg porcukor
15 dkg teavaj

Lapok közé:

lekvár

Tetejére:

csokimáz (10 dkg ét vagy tejcsoki és 1 dl habtejszín összeolvasztva) vagy porcukor

Elkészítése:

Gőz felett összeolvasztjuk a cukrot, vajat, mézet, felvert tojásokat és a tejet.

Ha homogén a keverék, akkor még melegen hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet és jól összegyúrjuk.

A kész tésztát 4 részre osztjuk. A tésztákat egyenként kb 25*35 cm-es lapokká nyújtjuk és áthúzzuk sütőpapírra, majd tepsi hátán, 180 fokra melegített sütőben kb 8-10 perc alatt egyenként megsütjük a lapokat.

A krémhez a tejben felfőzzük a búzadarát a sóval, majd kihűtjük. Közben a vajat kibaosítjuk a cukorral, majd összekeverjük a kihűlt búzadarás krémmel.

Ha készí krém, összeállítjuk a sütit. Lap, krém fele, lap, lekvár jó vastagon, lap, krém másik fele és végül az utolsó lap. Tetejére tehetünk csokimázat vagy megszórhatjuk porcukorral.

Egy éjszakára hűvös helyre tesszeük, másnap szeletelve kínáljuk.