Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kókuszos nyuszifészek recept

Kókuszos nyuszifészek
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
    • 3 evőkanál cukor
    • csipet só
    • 200 g kókuszreszelék
    • a kenéshez kevés olaj

    Krém:

    • 4 dl tej
    • 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
    • 4 csapott evőkanál cukor
    • vaníliaaroma
    • 2 csapott evőkanál étkezési keményítő

    Elkészítése:

    A tojásfehérjéket a cukorral és a sóval kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket is.

    Egy 12 darabos muffintepsi mélyedéseit kiolajozzuk, majd belenyomkodjuk a kókuszos masszát.

    150 fokon kb 20-25 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük. Egy vékony, lapos dologgal óvatosan körbevágjuk a sütőben a kókuszos csészéket és kiemeljük a formából.

    A krémhez a tojássárgákat, cukrot és a keményítőt kikeverjük, majd csomómentesre keverjük a tejjel. Hozzáadjuk az aromát és sűrűre főzzük.

    A kihűlt krémet a kókuszos csészékbe töltjük és ízlés szerint kicsi tojásokkal dekorálhatjuk.

    Nézd meg videón is:

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá