Kókuszos-csokoládés kocka recept

Galéria (1)

Beküldve: 2018.02.06.

Kategória: Kókuszos sütik

Küldte: etoth

Látták: 38272

Miben készült? Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,53 csillag 34 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
Tészta:

15 dkg finomliszt
3 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg barnacukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg margarin (hideg)
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Kókuszos réteg:

40 dkg sűrített tej
20 dkg kókuszreszelék

Tetejére:

35 dkg csokoládé
12,5 dkg mogyoróvaj

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra és egy kisebb méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

A kókuszreszeléket keverjük össze a sűrített tejjel és tegyük félre.

A tésztához keverjük össze a száraz hozzávalókat, morzsoljuk bele a hideg margarint, majd keverjük hozzá a felvert tojásokat. Egyengessük a tepsibe, majd süssük 6 percig.

Vegyük ki a sütőből, kenjük meg a kókuszos töltelékkel és tegyük vissza a sütőbe kb 20 percre, illetve amíg szépen megbarnul a teteje.

A mázhoz vízgőz fölött olvasszuk össze a mogyoróvajat és a csokoládét, majd miután megsült a süti, kenjük rá a kókuszos rétegre.

Tegyük hideg helyre, majd néhány órára vagy egy egész éjszakára a hűtőbe, hogy a csokiréteg a tetején teljesen megdermedjen, illetve az ízek összeérjenek.

Forrás: http://sutivar.cafeblog.hu/2018/01/31/kokuszos-csokolades-kocka/