Kapros- túrós lepény, diétásan recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.05.03.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Brioche

Látták: 43316

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,96 csillag 26 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

20 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

30 dkg tehéntúró
1 dl sovány joghurt
3 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 ek kukoricaliszt
1 ek durumliszt
1 tk sütőpor
3 ek stevia (kristályos)
1 csokor kapor
1 csipet só
A tepsi kikenéséhez kb. 2 dkg kókuszzsír

Elkészítése:

A tojásokat válasszuk külön, az egyik tojássárgáját rakjuk félre.

A három darab tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá.

A két darab tojássárgájához adjuk hozzá a steviát, a joghurtot, a túrót és a sütőporral elvert liszteket, végül pedig a finomra vágott kaprot és keverjük össze.

A túrós masszához rakjuk hozzá a tojások fehérjét és óvatosan forgassuk össze. Ezt tésztát egyenletesen oszlassuk el egy kisméretű, kókuszzsírral alaposan kikent tepsibe.

A tetejét kenjük le a félrerakott és felvert tojássárgájával és 180 fokon süssük 35 percet.

Forrás: https://brioche.cafeblog.hu/2017/04/09/kapros-turos-lepeny-dietasan/