Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat válasszuk külön, az egyik tojássárgáját rakjuk félre.
A három darab tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá.
A két darab tojássárgájához adjuk hozzá a steviát, a joghurtot, a túrót és a sütőporral elvert liszteket, végül pedig a finomra vágott kaprot és keverjük össze.
A túrós masszához rakjuk hozzá a tojások fehérjét és óvatosan forgassuk össze. Ezt tésztát egyenletesen oszlassuk el egy kisméretű, kókuszzsírral alaposan kikent tepsibe.
A tetejét kenjük le a félrerakott és felvert tojássárgájával és 180 fokon süssük 35 percet.