Kálvinista mennyország recept
Ők is elkészítették
4,19 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 20 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 3 ek tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 40 dkg liszt
- 1 sütőpor
Töltelék:
- 25 dkg lebbencstészta
- pici só
- 1 kg túró
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 3 cs vaníliás cukor
- 3 ek kristálycukor
- 1 citrom reszelt héja
- mazsola ízlés szerint
Tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A margarint habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a tejfölt, a tojást, és tovább keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a margarinos krémhez adjuk. Elfelezzük, folpackba csomagoljuk, hűtőbe tesszük addig, amíg a tölteléket elkészítjük. A lebbencstésztát sós vízben kifőzzük, leöblítjük.
A túrót összetörjük, majd a tojással, vaníliás cukorral, kristálycukorral, citromhéjjal és a mazsolával összekeverjük. Összeforgatjuk a túrós krémet a lebbencstésztával.
A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd margarinnal kikent tepsibe terítjük. Rákanalazzuk a tölteléket, és egyenletesen elosztjuk. Majd kinyújtjuk a másik tésztát, és a tetejére terítjük. Villával megszurkáljuk. Egy felvert tojással megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Tálaláskor a tetejét porcukorral meghintjük.
