Kategóriák

Isler recept

Beküldve: 2024.01.17.

Kategória: Lekváros sütik

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 9600

Miben készült? Mikró, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,58 csillag 19 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához:

450 g finomliszt
1 kk szódabikarbóna
150 g darált dió
200 g vaj
100 g zsír
150 g porcukor
csipet só
1 tk fahéj

Töltéshez:

baracklekvár

Mázhoz:

20 dkg ét vagy tejcsokoládé
5 dkg fehér csokoládé
2 ek olvasztott vaj

Elkészítése:

A lisztet a dióval, a fűszerekkel és a hideg zsiradékokkal gyors mozdulatokkal összemorzsolom. Hozzáadom a porcukrot, összegyúrom, majd lefóliázva egy órát pihentetem.

Lisztezett felületen óvatosan fél centi vastagra nyújtom, kiszaggatom, majd sütőpapírral bélelt tepsire teszem a korongokat.

180 fokra melegített sütőben 8-9 perc alatt megsütöm. 3 nagy tepsi sült ki. 6 cm-es kiszúrót használtam.

A kihűlt korongokat lekvárral összeragasztom.

A két féle csokoládét a vajjal felolvasztom, majd simára keverem. Először a barna csokoládéba mártom. A fehér csokoládéból vékonyan csíkokat vagy pettyeket cseppentek rá, majd ey fogpiszkálóval széthuzigálom a barna csokin.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra