Hagyományos édes tészta recept
Ők is elkészítették
4,45 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg zsír
- 1 cs szalalkáli
- 2 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg porcukor
- 3 dkg kakaópor
- csipet só
- kb 1 dl tej
Töltelék:
- 7,5 dl tej
- 30 dkg porcukor
- 5 ek liszt
- 25 dkg vaj
Máz:
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg vaj
- 3-4 ek tej
- 2 dkg kakaópor
- 1 kk étkezési keményítő
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk.
Előkészítünk egy gáztepsi méretű sütőpapírt, majd az egyik lapot kinyújtjuk gáztepsi méretűre és kb 3 mm vastagra.
A kinyújtott lapot áthúzzuk a tepsi hátára és kb 10-12 perc alatt megsütjük.
A másik két lapot ugyanígy megsütjük.
A töltelékhez a tejben csomómentesre keverjük a lisztet és a cikrot, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Többször átkeverve langyosra hűtjük, majd a vajat hozzáadva alaposan kihabosítjuk.
A máz hozzávalóit összemelegítjük, majd azonnal a sütemény tetejére kenjük. Gyorsan dolgozzunk vele, mert hamar köt!
Egy éjszakára hűvös helyre tesszük, majd másnap szeleteljük.
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »
Nagyi süteményei, amelyek mindig mosolyt csalnak az arcokra – 12 isteni recepttel
A nagyi receptjei mindig különleges hangulatot hoznak a konyhába. Ezek a sü
Tovább olvasom »