Lusta asszony almása recept

Galéria (3)

Beküldve: 2020.07.15.

Kategória: Almás sütik

Látták: 22968

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,50 csillag 38 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

120 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 21*36 cm-es tepsihez:
Száraz hozzávalók:

200 g finomliszt
200 g búzadara
180 g porcukor
1 cs sütőpor

Almás rész:

2 kg alma
3 cs vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint

Nedves hozzávalók:

250 ml tej
100 ml olaj
1 nagy FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Tetejére:

5 dl habtejszín

Elkészítése:

A száraz hozzávalókat egy edényben összekeverjük.

A nedves hozzávalókat egy nagyobb kancsóban vagy mérőpohárban összekeverjük.

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd hozzákeverjük a vaníliás cukrot és fahéjat.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, alsó-felső sütéssel. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.

A lisztes keverék 1/3-át beleszórjuk a tepsibe, majd ráterítjük az alma 1/3-át és addig folytatjuk a rétegzést, amíg elfogy a lisztes keverék és az alma is. A tejes keveréket újra átkeverjük, majd egyenletesen ráöntjük a tepsiben lévő hozzávalókra.

Kb 1 órán át sütjük. Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni a tepsiben.

A hideg tejszínt keményre velverjük, egyenletesen rákenjük a kihűlt sütire, majd szeletelve tálaljuk.