Grízes-túrós kevert süti recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.07.28.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Lakos Istvanne

Látták: 44506

Miben készült? Botmixer, turmix, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,14 csillag 37 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

bögre mérete 2,5 dl:

1 kis pohár tejföl (kb 2 dl)
fél bögre búzadara (kb 10 dkg)
25 dkg zsíros tehéntúró
5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 csomag vaníliás cukor
1 bögre kristálycukor (kb 16 dkg)
reszelt citromhéj

Elkészítése:

A túrót a grízzel összekeverjük, majd 30 percet pihentetjük.

A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéket kemény habbá verjük.

A többi hozzávalót egy másik tálban jól összekeverjük, hozzáadjuk a túrót és egy fakanállal hozzáforgatjuk óvatosan a tojáshabot is.

Kisebb méretű (nálam 33*25 cm-es), sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 190 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütéssel körülbelül 35-40 perc alatt készre sütjük.

Akkor jó, ha a teteje aranybarna színű.

Ha langyosra hűlt, akkor porcukorral meghintjük és szeleteljük.

Tipp:

Másodszor, amikor sütöttem megszórtam meggyel, ami nem süllyed le az aljára, szóval apróbb gyümölccsel is bátran készíthető. Az adagot dupláztam és 35*30 cm-es tepsiben sütöttem a meggyeset.