Grízes kocka recept
Ők is elkészítették
4,07 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS szétválasztva - 5 ek liszt
- 5 ek cukor
- 2 ek kakaópor
- 0,5 cs sütőpor
Krém:
- 750 ml tej
- 120 g cukor
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 80 g búzadara
- 150 g vaj vagy margarin
- aki szeretne pluszban tehet bele vaníliás cukrot vagy vaníliaaromát vagy pasztát
Máz:
- 150 ml tejszín (cukrozatlan, 30%-os)
- 150 g ét vagy tejcsoki
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
A lisztbe belekeverjük a kakaóport és a sütőport.
A tojások fehérjét keményre felverjük a cukorral, majd a robotgép alacsony fokozatán egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat.
A tojásos masszába beledolgozzuk a lisztes keveréket is. Csak addig keverjük, amíg a massza homogén nem lesz.
A tésztát az előkészített tepsibe simítjuk, majd kb 20-25 perc alatt megsütjük, majd a tepsiben hagyjuk.
Közben a búzadarát, pudingport és a cukrot egy edénybe mérjük, fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet és csomómentesre keverjük, végül sűrűre főzzük.
Amikor a krém langyosra hűlt, akkor beledolgozzuk a vajat/margarint is és alaposan kihabosítjuk.
Az elkészült krémet a piskótára simítjuk.
Közben a tejszínt felmelegítjük és ráöntjük a csokira és addig keverjük, amíg a massza teljesen homogén nem lesz. A mázat a sütire öntjük, majd pár órát hagyjuk dermedni hűtőbe téve.
Nézd meg videón is:
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
