Gluténmentes almás pite recept
3,83 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg gluténmentes univerzális lisztkeverék
- 1 cs instant élesztő
- 20 dkg vaj vagy margarin
- 5 dkg eritrit
- 1 citrom reszelt héja
- 2 dl tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - csipet só
A töltelékhez:
- 70-80 dkg reszelt alma
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 10 dkg eritrit
- 1 kk fahéj
Továbbá:
- 10 dkg darált dió
A lekenéshez:
- 1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit tálba mérjük, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
A reszelt almát a vajon/margarinon megpároljuk hozzáadjuk az eritritet, a citrom levét és reszelt héját, valamint az őrölt fahéjat is.
A tésztát 2 részre osztjuk. Az egyik felét a piteforma nagyságúra nyújtjuk, úgy hogy pereme is legyen, erre rászórjuk a darált diót, majd rásimítjuk az almatölteléket.
A tészta másik felét is kinyújtjuk, rizslisztezett munkafelületen, majd puzzle (vagy más egyéb), kiszúróval formákat szúrunk ki, ezeket rárakosgatjuk az almatöltelék tetejére, felvert tojással megkenjük és előmelegített 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Maradt egy kevéske tésztám, azokból is puzzle formákat készítettem és megsütöttem. A pite mellé kínáltam.
Tipp:
Gluténmentes! A gyerekeknek tetszeni fog a puzzle a pite tetején :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »