Fűszeres sütőtökkrém recept
4,05 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg sütőtök
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2 kaliforniai paprika
- 3 paradicsom
- csipet só
- csipet bazsalikom
- csipet oregánó
- csipet őrölt bors
- 2 csipet só
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 kávéskanál étolaj
- kenyér a pirítóshoz
Elkészítése:
A sütőtököt félbe vágjuk, kimagozzuk, majd kisebb darabokra szeleteljük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
A hagymát meghámozzuk és felnegyedeljük. A kaliforniai paprikát kimagozzuk, hosszában negyedeljük, a paradicsomokat negyedeljük, majd a hagymákkal együtt a tepsibe tesszük a sütőtök mellé.
180 fokon puhára sütjük. Mikor minden hozzávaló megsült, kivesszük és hagyjuk kihűlni.
A késes aprító táljába beletesszük a sült hagymát, a sült paprikát, a sült paradicsomot, a héjából kifejtett sütőtököt és az étolajat. Sóval, bazsalikommal, oregánóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. A hozzávalókat az aprítógéppel pürésítjük.
A kész, fűszeres sütőtökkrémet pirítóssal fogyasztjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »