Fűszeres sütőtökkrém recept
4,05 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg sütőtök
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2 kaliforniai paprika
- 3 paradicsom
- csipet só
- csipet bazsalikom
- csipet oregánó
- csipet őrölt bors
- 2 csipet só
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 kávéskanál étolaj
- kenyér a pirítóshoz
Elkészítése:
A sütőtököt félbe vágjuk, kimagozzuk, majd kisebb darabokra szeleteljük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
A hagymát meghámozzuk és felnegyedeljük. A kaliforniai paprikát kimagozzuk, hosszában negyedeljük, a paradicsomokat negyedeljük, majd a hagymákkal együtt a tepsibe tesszük a sütőtök mellé.
180 fokon puhára sütjük. Mikor minden hozzávaló megsült, kivesszük és hagyjuk kihűlni.
A késes aprító táljába beletesszük a sült hagymát, a sült paprikát, a sült paradicsomot, a héjából kifejtett sütőtököt és az étolajat. Sóval, bazsalikommal, oregánóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. A hozzávalókat az aprítógéppel pürésítjük.
A kész, fűszeres sütőtökkrémet pirítóssal fogyasztjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
