Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Fehércsokis kókuszcsoda recept

Fehércsokis kókuszcsoda
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 6 ek cukor
    • 1 cs vaníliás cukor
    • 3 tojás
    • csipet só
    • 1 dl olaj
    • 1 dl tej
    • 12 ek liszt
    • 1 cs sütőpor
    • 3 ek cukrozatlan kakaópor

    Máz:

    • 40 dkg fehércsoki
    • 150 ml habtejszín
    • 20 dkg kókuszreszelék

    Elkészítése:

    Kevert tésztát készítünk: a tojássárgákat, a cukrot, vaníliás cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és a tejet is.

    A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A lisztet, sütőport, kakaóport szintén összevegyítjük. A tojássárgás masszához adjuk apránként, felváltva a lisztes keveréket és a tojáshabot.

    Sütőpapírral bélelt, 24*24 cm-es formába öntjük a tésztát és 175 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

    Máz elkészítése: alacsony hőfokon (gőz fölött) felolvasztjuk a csokit, majd hozzáadjuk a tejszínt.

    A kihűlt tésztát pohárral vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és a folyékony fehér csokiba, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

    Sütőpapíron hagyjuk megdermedni.

    Jó sütizést mindenkinek!

    Tipp:

    Lágy, morzsalékos a tészta, óvatosan kell bánni vele, de megéri, mert a végeredmény magáért beszél! A mázba tehetünk kevés rumot is, de anélkül is isteni!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek