Epertorta recept
Ők is elkészítették
4,91 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 10 dkg cukor
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 ek olaj
- 1 csésze liszt (kb 15 dkg)
- 1 tk sütôpor
Tetejére:
- 1 csomag vaniliás pudingpor
- 3 ek cukor
- 500 ml tej
- 60 dkg eper
- 2 csomag piros) tortazselé
- 2-3 ek cukor
- 500 ml víz
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, cukrot, majd a sütőporos átszitált lisztet és az olajat.
24-26 cm-es kapcsos formát kivajazunk, lisztezünk. Beleöntjük a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük.
Amíg a tészta hűl, elkészítjük a pudingot. Ha a puding kellőképpen kihűlt, rásimítjuk a piskótára (én csak a felét használtam fel a pudingnak). Megmossuk az epret, felezzük. Megpakoljuk az eperrel a tortát, majd hűtőbe tesszük.
Elkészítjük a zselatint. Ehhez a tasakok tartalmát elkeverjük a cukorral. Egy edényben 500 ml vízzel felforraljuk a port. 1 perc forralás után kb 10 percig állni hagyjuk. Ezután óvatosan a tortára öntjük (középről indulva).
Lehűtjük, majd tálaljuk.
Bármilyen gyümölccsel elkészíthető!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »