Egyszerű zserbó kifli recept
4,16 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 nagy csipet só
- 25 dkg margarin
- 1,5 dl tejföl
Töltelékhez:
- 10 dkg darált dió
- 4 púpos ek sárgabarack lekvár
- 3 dkg reszelt étcsokoládé
Szóráshoz:
- 1 ek porcukor
Elkészítése:
A tészta hozzávalót jól összedolgozzuk, és becsomagolva pár órára a hűtőbe rakjuk.
A töltelékhez a diót a reszelt csokoládéval, és a lekvárral összedolgozzuk.
A sütőt előmelegítjük. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát enyhén lisztezett felületen 2-3 mm vékonyra elnyújtjuk.
Egy kb. 8 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval korongokat szaggatunk.
A korongok szélére teszünk egy kávéskanálnyi tölteléket.
A tészta szélét ráhajtjuk. Kicsit összecsípjük, majd kiflit formázunk.
A hajtás részt alulra fordítva az előkészített tepsibe sorakoztatjuk.
180 fokon hőlégkeveréssel kb. 12 perc alatt megsütjük.
Még melegen porcukorba forgatjuk, vagy megszórjuk vele.
Tipp:
A nagy kedvencünk, a hókifli tésztájából készült ez a finom sütemény. A tölteléket csak találomra kevertem össze, ami végül éppen elegendő lett ehhez a kifli mennyiséghez. Egyszerű, kevés alapanyagból összeállítható, és hasonlít a zserbó íz világához. Egy dologra érdemes figyelni, hogy ha túl sok lisztet használunk a nyújtáshoz, akkor nem fog összetapadni a kiflik széle, és kibújhat a töltelék.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
