Csokis-kókuszos szelet recept
4,86 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
Kókuszos réteg:
- 200 ml kókusztej
- 200 ml tejszín
- 40 gramm kukoricakeményítő
- 60 gramm cukor
- 100 gramm kókuszreszelék
Csokis réteg:
- 230 gramm finomliszt
- 50 gramm csokoládé
- 20 gramm szódabikarbóna
- 150 gramm cukor
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 125 ml tej
- 125 gramm vaj
- 50 gramm kakakópor (cukrozatlan)
- csipet só
Tetejére:
- egy marék kókuszreszelék
Elkészítése:
A kókusztejet a tejszínnel és a keményítővel keverjük csomómentesre és tegyük fel főni, sűrűsödni. Amikor besűrűsödött vegyük le a tűzről és öntsük bele a kókuszreszeléket, amivel szintén keverjünk el, majd tegyük félre hűlni.
A csokis tésztához a tojásokat a cukorral verjük habosra. A lisztben keverjük el a szódabikarbónát és a kakaóport. A vajat a csokival olvasszuk fel.
A felvert tojáshoz adjuk hozzá a lisztes keveréket, öntsük hozzá a tejet miközben megy a robotgép, majd csorgatva a csokis vajat is.
Öntsük a kész masszát sütőpapíros 20*30 cm-es tepsibe.
Kanalazzuk rá a kókuszkrémet, szórjuk meg kókuszreszelékkel és tegyük 175 fokra előmelegített sütőbe körülbelül 25-30 percre. Végezzünk tűpróbát!
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »