Boci szelet recept

Galéria (2)

Beküldve: 2020.02.09.

Kategória: Piskóták

Küldte: dudika688

Látták: 31360

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,46 csillag 37 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy kb 25*30 cm-es tepsibe:
Tészta:

4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
6 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
1 dl tej
1 dl olaj
9 púpos ek finomliszt
1 cs sütőpor
3 ek kakaópor

Túrókrém:

fél kg túró
3 ek búzadara
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
8-10 ek cukor vagy ízlés szerint
1 cs vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja

Tetejére:

10 dkg tejcsoki
2 ek vaj

Elkészítése:

Elkészítjük a tésztát: a tojássárgákat a cukrokkal habosra keverjük, hozzákeverjük a tejet, olajat, majd pedig a sütőpor-liszt-kakaópor keveréket. Ezután apránként, laza mozdulatokkal, beledolgozzuk a habbá vert fehérjét is.

Egy sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük a masszát.

A túrókrémhez a hozzávalókat összekeverjük és egy kanál segítségével tetszés szerinti gombócokat (pöttyöket) halmozunk, szorosan egymás mellé a tészta tetejére.

180 fokra előmelegített sütőben, bő fél óra alatt készre sütjük (tűpróbáig).

A mázhoz a csokit olvasszuk fel gőz fölött, keverjük hozzá a vajat. Ha kissé kihűlt a süti, vonjuk be a csokimázzal.