Beigli gluténmentesen recept
3,80 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához (2 rúdhoz):
- 250 g Glutenix csicseris kenyérpor
- 12 g élesztő
- 40 g cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 50 g margarin
- 1,2 dl rizstej
Diótöltelékhez (1 rúd töltéséhez):
- 100 g darált dió
- 30 g GM zsemlemorzsa
- 1 dl rizstej
- 60 g cukor
- 50 g mazsola
- 1/2 citrom reszelt héja
Máktöltelékhez (1 rúd töltéséhez):
- 100 g darált mák
- 20 g kukoricadara
- 60 g cukor
- 50 g mazsola
- 1/2 citrom reszelt héja
A lekenéshez:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Először a töltelékeket készítsük el, a rizstejet a cukorral felforraljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy-két perc alatt összefőzzük, hagyjuk teljesen kihűlni.
Az élesztőt a cukorral ízesített rizstejben felfuttatjuk, majd a kimért liszt margarin tojás keverékéhez adjuk és alaposan összedolgozzuk.
2 részre osztjuk, érdemes mérleget használni és pontosan ketté osztani!
A tésztákat azonnal kinyújtjuk, egy kb 15*20-as téglalappá. A kihűlt tölteléket rákenjük, úgy hogy a szélein kb 1 cm-es részt üresen hagyunk. Jobbról balról a tésztát kissé ráhajtjuk (hogy a töltelék ne folyjon ki), majd óvatosan feltekerjük, mint a piskótát.
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, hurkapálcikával megszurkáljuk, egész tojással lekenjük. A másik tésztával ugyanígy járunk el.
Előmelegített sütőben azonnal sütjük, 170 fokon kb 20 percig.
Ha kihűlt, fóliába csomagoljuk, napokig friss marad!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »
Batyuk sokasága: töltött falatkák minden alkalomra
Ebben a válogatásban találsz édességeket túróval, epres-túrós változatokat,
Tovább olvasom »
Kolbász minden mennyiségben: leves, főétel, sós sütemény, kelt tészta
Ha szereted a karakteres, húsos ízeket, a kolbász az egyik legjobb barátod
Tovább olvasom »
Könnyed habcsók alapú krémes, gyümölcsös desszert. Igen, ez a Pavlova!
A Pavlova a desszertek királynője: egyszerre habos, roppanós és ellenállhat
Tovább olvasom »
Galuska a főszerepben: gyűjts inspirációt és válaszd ki a kedvenced!
A galuska nem csak kísérő, hanem önálló sztár is lehet: legyen szó kolbássz
Tovább olvasom »
Válogatás fehér csoki rajongóknak: 12 mennyei sütemény egy helyen
Készülj fel, hogy belépsz a fehér csoki világába! Vannak itt krémes desszer
Tovább olvasom »