Beigli gluténmentesen

Hozzávalók 5 fő részére

Hozzávalók:
Tésztához (2 rúdhoz):

  • 250 g Glutenix csicseris kenyérpor
  • 12 g élesztő
  • 40 g cukor
  • 1 tojás
  • 50 g margarin
  • 1,2 dl rizstej

Diótöltelékhez (1 rúd töltéséhez):

  • 100 g darált dió
  • 30 g GM zsemlemorzsa
  • 1 dl rizstej
  • 60 g cukor
  • 50 g mazsola
  • 1/2 citrom reszelt héja

Máktöltelékhez (1 rúd töltéséhez):

  • 100 g darált mák
  • 20 g kukoricadara
  • 60 g cukor
  • 50 g mazsola
  • 1/2 citrom reszelt héja

A lekenéshez:

  • 1 tojás