Kategóriák

Banánkenyér recept

Beküldve: 2020.12.03.

Kategória: Banános sütik

Küldte: KGizi

Látták: 30555

Miben készült? Botmixer, turmix, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,91 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók 25x10x7 cm-es formához:

10 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg süteményliszt
7 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
2 db banán (nagyobb, jó érett)
10 dkg dió
5 dkg mazsola
1 kk szódabikarbóna
1 kk sütőpor
1 tk mézeskalács fűszerkeverék
1 narancs reszelt héja
csipet só
2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 dl étolaj
1 dl tej

Elkészítése:

Tegyük egy tálba a kétféle lisztet, adjuk hozzá a szódabikarbónát, a sütőport, egy csipet sót, a mézes fűszerkeveréket, reszeljük hozzá a narancshéjat, majd alaposan keverjük össze.

Ezután keverjük hozzá a mazsolát, és az apróra vágott diót, a porcukrot, és a vaníliás cukrot is.

A tojást, a tejet, az olajat, és a banánt turmixoljuk össze, majd öntsük a lisztes keverékhez, és fakanállal keverjük alaposan össze.

A sütőformát zsírozzuk, és lisztezzük ki, majd egyenletesen öntsük bele a masszát. (sütőpapírral is kibélelhetjük a sütőformát)

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 50-60 percig, tűpróbáig. (Én légkeverésnél 170 fokon, 50 percig sütöttem)

A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában hűlni, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen.

Tipp:

Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, majd szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.A mézeskalács fűszerkeveréktől különösen finom ízt kap a tészta.

Forrás: https://gizi-receptjei.blogspot.com/