Baci di dama recept

Beküldve: 2020.12.21.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: scarlett69

Látták: 22330

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben, Tél

Konyha: Olasz

4,79 csillag 8 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

5 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

10 dkg zabpehelyliszt
5 dkg gesztenyeliszt
15 dkg török mogyoró
10 dkg eritrit
15 dkg margarin
5 csepp vaníliakivonat
1 narancs reszelt héja
csipet só

A töltelékhez:

10 dkg étcsokoládé (GM)

Elkészítése:

A mogyorót megpirítjuk és ha kihűlt, ledaráljuk.

A lisztet, a vajat, az eritritet, a lereszelt narancshéjat, vaníliakivonatot és a sót egy tálba tesszük és összegyúrjuk a ledarált mogyoróval. Ezután a hűtőben pihentetjük 30 percig.

Diónyi golyókat formázunk a masszából és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymáshoz nem túl közel.

180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módon kb 10 perc alatt megsütjük.

Ha kihűlt, olvasztott étcsokival összeragasztunk két csókot, majd a maradék csokival díszítjük.

Tipp:

Olaszországban ezt a kekszet minden alkalomra szívesen veszik, sütik az olaszok. Többféle változata van, a mogyorót gyakran cserélik mandulára vagy dióra. A tölteléke azonban minden esetben jó minőségű étcsoki!

Forrás: http://scarletsite.hu/node/296