Apró zserbó recept

Beküldve: 2020.05.24.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Alexandra1234

Látták: 31185

Melyik évszakban? Egész évben

4,22 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

20 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A tésztához:

20 dkg finomliszt
csipet só
15 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
20 dkg margarin

A töltelékhez:

7 dkg darált dió
2 púpos evőkanál sárgabaracklekvár

A tetejére:

5 dkg csokoládé
1 teáskanál olaj

Elkészítése:

A lisztet egy tálba szitáltam, majd elkevertem benne a sót, a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd hozzáadtam a margarint.

Gyors mozdulatokkal összedolgoztam. Amikor összeállt a tészta, folpackba csomagolva a hűtőbe tettem 1 órára.

A darált diót összeforgattam a lekvárral. Egy egész nagy sütőlapot sütőpapírral beborítottam.

A tésztát kivettem a hűtőből, majd diónyi golyókat formáztam belőlük, két tenyerem között kicsit ellapítottam, majd ujjammal kis mélyedést készítettem rajtuk.

A sütiket az előkészített sütőlapra helyeztem, egymástól egy kicsit távolabb, mert sütés közben szétterülnek. Ezután a lyukakat megtöltöttem a diós töltelékkel (kb 1 kávéskanálnyit teszünk mindegyik sütibe).

Előmelegített sütőben 180 fokon kb 8-10 perc alatt megsütöttem.

Ha már látjuk, hogy kezd barnulni a tészta széle, azonnal kivesszük. Hagyjuk kihűlni.

A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztottam, majd a kihűlt sütemények tetejét becsíkoztam vele.