Almás pite tojás nélkül recept
4,17 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 20 dkg liszt (10 dkg teljes kiőrlésű, 10 dkg finom liszt)
- 10 dkg margarin
- 10 dkg eritrit (vagy cukor)
- 1 ek vaníliás pudingpor
- csipet só
- 1 dl víz
Az almás töltelékhez:
- 4-5 közepes alma
- 5 dkg eritrit vagy cukor
- 2 csipet örölt fahéj, citromhéj, néhány csepp kifacsart citromlé
A formához:
- margarin és liszt a formához
- kevés eritrit vagy porcukor a sütemény tetejére
- kb egy evőkanál aprószenű zabpehely
Elkészítése:
A margarint összemorzsoljuk a liszttel és a pudingporral, majd a tálban mélyedést készítünk a közepébe. Ebbe öntjük bele az eritrit, só és víz keverékét, majd összegyúrjuk.
Miután szépen összeállt, ha kell, pici vizet tehetünk hozzá, majd két gombócot formázunk belőle és hideg helyen 30 percig pihentetjük.
A meghámozott almákat a durva fokon reszeljük le, keverjük össze a citromhéjjal és az eritrittel. Miután letelt a fél óra, a két rész tésztát egyenként nyújtsuk ki.
Vajazzunk és lisztezzünk ki egy kb 20-22 cm-es piteformát. Helyezzük az egyik tésztát az aljára, erre halmozzuk rá az almát, hintsük meg a zabpehellyel és fedjük be a másik tésztával.
A tetejét szurkáljuk meg villával vagy késsel vágjunk rajta kis réseket.
180 fokra előmelegített sütőben süssük addig, míg a teteje aranybarna nem lesz.
Tipp:
A tojás és tejérzékenyeknek desszert.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »