Almás habos kocka recept

Beküldve: 2016.04.06.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Csutak

Látták: 47801

Miben készült? Botmixer, turmix, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,67 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

30 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 csomag sütőpor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 kis pohár 12 %-os tejföl
25 dkg margarin
1 citrom reszelt héja
édesítő (ízlés szerint)
csipet só

Töltelék:

1 kg alma
édesítő
fahéj

Tetejére:

5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
édesítő

Elkészítése:

Az almát lereszeljük és félretesszük kicsit.

A lisztet a sütőporral és a csipet sóval elkeverjük, majd hozzáadjuk a hideg margarint és elmorzsoljuk a liszttel. Mehet bele a tojás, a tejföl, ízlés szerint édesítő/cukor és a reszelt citromhéj. Alaposan összegyúrjuk és egy kb. 35 x 25 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetjük a tésztát.

Az alma levét kinyomkodjuk, majd elkeverjük az almát ízlés szerint fahéjjal és édesítővel (ennek mennyisége függ az alma édességétől). Ráhalmozzuk a tésztára és elegyengetjük.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Amikor a tészta megsült, a felvert édesítővel ízesített tojásfehérjét rákenjük, majd pár percre a sütőbe újra betoljuk addig, amíg a teteje egy picit megkeményedik.