1. Zöldségleves hamis májgaluskával
Hozzávalók:
- 3 nagy szál sárgarépa
- 2 kisebb szál petrezselyem
- 1 kisebb, zsenge karalábé
- 3 nagy szem krumpli
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 ek olaj
- 1 csapott ek liszt
- 1 púpos tk őrölt pirospaprika
- 1 csapott kk só
- 1 késhegynyi őrölt bors
- 1 tk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
- 1,7 liter víz
Galuskához:
- 1 kis doboz májkrém
- 1 nagyobb tojás
- 2 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 jó púpos ek liszt
- 1 kis csokor friss petrezselyem levél
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Hagymás bab ( Bud Spencer kedvence)
Hozzávalók:
- 500 g száraz vörös bab
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek zsír
- 1 kisebb csili/erős zöldpaprika
- 2 nagyobb paradicsom (ha nincs szezonja, bátran helyettesítsük sűrített paradicsommal)
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Paprikás krumpli hosszú lével
Hozzávalók:
- 10 közepes szem krumpli
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 5 szál virsli
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 1 kk só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 kk házi darált pirospaprika
- 3-4 ek olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Krumplis pite
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli meghámozva, szeletelve
- olaj
- só
- bors
- sűrű palacsinta tészta
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Lép pörkölt
Hozzávalók:
- 1 kg lép
- 2 fej nagy vöröshagyma
- 3 ek púpos zsír
- 1 mk őrölt fekete bors
- 1 mk őrölt fűszerkömény
- 1 ek pirospaprika
- 1 kk ételízesítő
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Krumplis pogácsa (recept)
- Burgonya
- liszt
- olaj
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Rántott krumpli (recept)
Hozzávalók:
- 0,5 kg burgonya
- 3 tojás
- pici só
- liszt
- zsemlemorzsa
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
8. Zöldborsós pirított csirkemáj
Hozzávalók:
- 1/2 kg. csirkemáj
- 1 nagy fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 doboz zöldborsókonzerv, vagy fagyasztott zöldborsó
- őrölt bors
- só
- kevés étolaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
9. Virslis tarhonya (recept)
- 1 csésze tarhonya (2,5 dl)
- 2 ek olaj
- 2 csésze víz
- 1 csapott kk só
- 0,5 leveskocka
- 4 szál virsli (füstölttel finomabb)
- 3-4 ek olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
10. Petrezselymes hamis fasírt
- 80 dkg krumpli
- 1 nagy fej hagyma
- 3 tojás
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál liszt
- 0,5 dl tej
- zsemlemorzsa
- 15 dkg csemegekukorica
- só
- bors
- fele zsír-fele olaj a sütéshez
- 1 csokor petrezselyem zöld