Mire jó még az élesztő?
Az élesztőt szinte kizárólag a kelttészták készítésével kapcsoljuk össze, pedig a konyhában és azonkívül is rengeteg egyéb felhasználási módja létezik. Tovább olvasom »
A tökéletes házi lángos titka
Lángost nem csak a strandon ehetünk. Sőt, ha igazán jót akarunk enni, jobb, ha magunk készítjük el. Hogy nem vagy te akkora könyhatündér? A tökéletes házi lángoshoz erre nincs is szükség! Tovább olvasom »
Összeesik a piskótád? – Lehet, hogy ez a hiba
A piskóta egyszerűnek tűnő, ám a valóságban igen kényes tésztafajta. Sokan feladják egy idő után a próbálkozást, hogy tökéletes piskótatésztát készítsenek, ennek pedig egyik leggyakoribb oka, hogy a tészta igen sokszor összeesik. Tovább olvasom »
A tökéletes piskótatekercs titka – Ezentúl Te is így csinálod!
A piskóta a hagyományos magyar desszertek alfája és omegája, a legtöbb süteményünk alapját képezi. A belőle készült piskótatekercs pedig gyerekkorunk nagy kedvence, elsősorban lekvárral töltve. Tovább olvasom »
Főszerepben a cukkini: 8 szuper nyári recept
Talán nem túlzás azt állítani, hogy a cukkini a nyár kedvenc zöldsége. Ezerféleképpen felhasználható, olcsó alapanyag! Tovább olvasom »
Ezt Te se tudtad? – Ezzel a trükkel sokat spórolhatsz
Élelmiszerek kapcsán jobb biztosra menni és ellenőrizni, hogy egy adott termék meddig őrzi meg a szavatosságát. Ám a csomagolásokon két különböző dátummal is találkozhatunk. Ha eligazodsz a jogszabályok útvesztőjében és tudod, hogy melyik dátum mit j Tovább olvasom »
A tökéletes húsleves titka – Tippek a nagyitól
Sok receptet próbáltál már, de mégsem sikerült megfőzni azt a levest, ami visszaidézi a gyerekkori családi ebédeken asztalra kerülő húsleves semmivel sem összetéveszthető ízét? Ha nem szeretnél tovább kísérletezni, de szeretnéd, ha a családi ünnepekr Tovább olvasom »
5 tény a tészta szerelmeseinek
A tészta nem csak az olasz konyha legnépszerűbb étele. Világszerte sokan vannak, akik el sem tudnák képzelni az életüket nélkülke. Talán azért, mert nagyon sokféleképpen elkészíthető, így bármelyik kedvenc ízünket hozzácsempészhetjük, hogy kiadós és Tovább olvasom »
7 konyhai trükk, amit neked is ismerned kell
A főzési technikákat megtanulhatod, hogy hogyan érj el adott ízeket, kitapasztalhatod. De senki sem fogja elmondani neked, hogyan lehet a konyhai munka gyorsabb, egyszerűbb és hatékonyabb! Tovább olvasom »
