1. Csülkös pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 25 dkg margarin (lehet sertészsír is)
- 1 kk só
- 1 kk cukor
- 0,5 tk bors
- 1 tojássárgája
- 4 ek tejföl
- 35 dkg főtt füstölt csülökhús
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Virslis sajtos töltött pogácsa
Hozzávalók:
- 1 kg fagyasztott leveles tészta
- 6 pár virsli
- 250 g reszelt sajt
- 2 tojás a kenéshez
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Sajtos sokmagos pogácsa
Hozzávalók:
- 12 dkg magkeverék
- 13 dkg tejföl
- 13 dkg füstölt sajt – reszelve
- 1 tojás
- 22 dkg libazsír
- 2 tk só
- 0,5 dl tej
- 1 tk cukor
- 3 dkg élesztő
- 60 dkg tönkölybúzaliszt
- 1 tojás tetejére lekenéshez
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Libatöpörtyűs pogácsa
Hozzávalók:
- 70 dkg finomliszt
- 2 dl tej
- 1 pohár tejföl
- 3 dkg friss élesztő
- 1 tk cukor
- 10 dkg libazsír
- 10 dkg libatöpörtyű
- 1 ek só
- 1 tojás a kenéshez
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Sonkás, sajtos, paprikás pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 2,5 dkg élesztő
- 2 tojássárga
- 1 csapott ek só
- 2 ek tejföl
- 20 dkg sajt
- 15 dkg gépsonka
- 1 kaliforniai paprika
- kevés tej
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Régimódi tepertős pogácsa
Hozzávalók:
- 20 dkg kenyérliszt
- 25 dkg finomliszt
- 2 tk só
- 8 dkg vaj
- 1 tojássárgája
- 2,5 dkg élesztő
- 1,5 dl langyos tej
- 1 tk porcukor
- 3 ek tejföl
- 15 dkg tepertőkrém
- só és frissen őrölt bors, ízlés szerint
Kenéshez:
- 1 tojás enyhén felverve
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Kapros juhtúrós pogácsa
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 1 dl tejföl
- 1 tojássárgája
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál sütőpor
- 10 dkg margarin
- 15 dkg juhtúró
- 1 csokor kapor
- 2 kávéskanál só
Tetejére:
- 1 db tojás
- reszelt sajt
