Karácsonyi menü kevés pénzből – Olcsóbb, de mégis ünnepi ételek

Nagyon finom, ünnepi fogások egy átlagos vasárnapi ebéd árából!

1 . Aszalt gyümölcsös húsrolád

Hozzávalók:

1. 60 dkg darálthús
2. 15 dkg aszalt gyümölcs vegyesen
3. 7 dkg dió
4. 1 teáskanál morzsolt kakukkfű
5. 1 kávéskanál őrölt szerecsendió
6. frissen őrölt bors
7. só
8. 20 dkg szeletelt bacon
9. 2 dl vörösbor
10. 2 fej vöröshagyma
11. 6 gerezd fokhagyma

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

2. Tojásos kolbászos egybesült fasírt

Hozzávalók:

1. 50 dkg darált sertéshús
2. 1 közepes fej vöröshagyma
3. 5 ek napraforgó olaj
4. 2 zsemle
5. 7 tojés
6. só ízlés szerint
7. bors ízlés szerint
8. 1 csokor petrezselyemzöld
9. 2 gerezd fokhagyma
10. 1 ek mustár

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

3. Füstölt tarjával és tojással töltött csirkecombok

Hozzávalók:

1. 3 db egész csirkecomb
2. 20 dkg füstölt tarja
3. 2 db főtt tojás kockázva
4. 2 db áztatott zsemle
5. só, bors, petrezselyemzöld, kakukkfű

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

4. Töltött csirkemell gombás rizzsel

Hozzávalók:

1. Fél kg rizs
2. Fél kg gomba
3. 1 db kisebb vöröshagyma
4. 1 csokor petrezselyem
5. só
6. bors
7. 2 db csirkemell
8. 2db zsemle
9. 20 dkg mexikói zöldség, amiben van pritamin paprika is

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

5. Mézes narancsos csirkecomb

Hozzávalók:

1. 6-8 csirkecomb
2. 6 dkg olvasztott vaj
3. 1 teáskanál fűszerpaprika
4. 1 teáskanál fokhagymapor
5. 2 narancs
6. 2 evőkanál méz
7. só
8. kakukkfű
9. 2-3 ág friss rozmaring

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

6. Füstölt tarjával töltött csirkecomb

Hozzávalók:

1. 5 csirke felsőcomb
2. só, bors, szárnyas fűszerkeverék
3. 1 fej lilahagyma apróra vágva
4. 3 főtt tojás lereszelve
5. 30 dkg főtt, füstölt tarja apróra vágva
6. 1 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
7. 2 zsemle tejben áztatva, majd kinyomkodva
8. só, őrölt bors. ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

7. Karácsonyi göngyölt karaj szezámmagos bundában

Hozzávalók:

1. 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
2. 0,5 szál póréhagyma
3. 1 doboz medvesajt
4. 1 db piros kaliforniai paprika
5. 8 szelet paprikás szalámi
6. só
7. őrölt fehér bors

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

8. Mákos guba másképp

Hozzávalók:

1. 3 dl tej
2. 3 evőkanál cukor
3. 1 zacskó bourbon vaníliás cukor
4. 3 darab szikkadt kifli
5. 100 gramm darált mák

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

9. Karamellás hatlapos

Hozzávalók:

1. 60 dkg finomliszt
2. 10 dkg zsír
3. 3 evőkanál porcukor
4. 1 csomag szalalkáli
5. 150 ml tej
6. 1 nagy tojás
7. 175 g tejföl
8. csipet só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

10. Skót krémes

Hozzávalók:

1. 50 dkg liszt
2. 5 dkg margarin
3. 1 cs szalalkáli
4. kb 2 dl tej
5. 10-15 dkg cukor ízlés szerint
6. 1 cs vaníliás cukor

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

11. Pudingos patkó

Hozzávalók:

• 25 dkg finomliszt
• 1 cs vaníliás pudingpor (főzős)
• 8 dkg porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 kk sütőpor
• 15 dkg vaj
• csipet só
• 2  tojás
• kevés tej (szükség esetén)

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Kategóriák