málnakrémes madártej frissítő és gyümölcsös ízvilágával hódít, míg a klasszikus nagymama-féle madártej az eredeti recept alapján készül, ami sosem megy ki a divatból.
A mákos guba torta madártej krémmel egy igazi különlegesség, amely a tradicionális magyar desszertet ötvözi a madártej krémes élvezetével. Ha nem szeretnél sütni, akkor a madártej szelet sütés nélkül tökéletes választás lehet, hiszen gyorsan elkészíthető, és mégis mennyei ízélményt nyújt. A madártej szelet és a karamellel csorgatott madártej pedig minden édesszájú kedvencévé válhat.
Ne hagyd ki a csokoládés madártejet sem, amely a klasszikus édesség csokoládéval gazdagított változata. A citromos madártej pedig egy üde, citrusos verzió, amely különösen jól esik a melegebb napokon. Próbáld ki mindet, és találd meg a kedvencedet a madártejes finomságok között!
1. Málnakrémes madártej recept
Hozzávalók:
- 30 dkg friss málna
- 3 evőkanál málnaszörp
- 1,5 liter tej
- 4 tojássárgája
- 2 evőkanál vaníliás pudingpor
- 1 kiskanál vanília aroma
- ízlés szerint cukor
A habhoz:
- 4 db tojásfehérje
- 2 evőkanál cukor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Madártej recept
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 6 db tojás
- kb 15 dkg cukor
- 1 vanília rúd kikapart magja
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Mákos guba torta, madártej krémmel recept
Hozzávalók:
- 6 db vajas kifli
- 5 dl tej
- 2 db db tojás
- 5 dkg vaj
- 1 mk vanília paszta
- 5 dkg cukor
- 8 dkg darált mák (nyugodtan lehet több)
- fél citrom reszelt héja
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Madártej szelet sütés nélkül recept
Hozzávalók:
- 60 db vajas keksz
- 4 db tojássárgája
- 4 dl tej
- 4 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 3 tk vaníliaaroma vagy paszta
- 4 dl habtejszín
Csokoládé ganache-goz:
- 12,5 dkg ét vagy tejcsokoládé
- 2 dkg vaj
- 1 dl habtejszín
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Madártej szelet recept
Hozzávalók:
- 7 db tojásfehérje
- 1 tk sütőpor
- 110 gramm finomliszt
- 100 gramm cukor
Krém:
- 7 db tojássárgája
- 50 gramm cukor
- 60 gramm finomliszt
- 5 dl tej
- 200 gramm margarin
- 120 gramm porcukor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Madártej recept
Hozzávalók:
- 1,5 l tej
- 6 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 vanília rúd kikapart belseje
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Madártej szelet recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 8 db tojásfehérje
- 8 ek cukor
- 8 ek liszt
- fél csomag sütőpor
A krémhez:
- 20 dkg puha vaj
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 8 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 8 db tojássárgája
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Madártej karamellel csorgatva recept
Hozzávalók:
- 1,5 l tej
- 8 db tojás
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 tk vanília aroma
- 1/2 cs vaníliás pudingpor
- mazsola
- méz
- 2-3 ek kristálycukor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Csokoládés madártej recept
Hozzávalók:
- 1 l tej
- 7 db tojás
- 1 tábla jó minőségű csokoládé
- 2 cs vaníliás cukor
- cukor
- 1 ek csokoládés pudingpor
- mazsola
- rum
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Citromos madártej recept
Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 4 csomag vaníliás cukor
- 3 ek cukor
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1,5 l tej
- 4 ek porcukor
