1. Ropogós cukkini tallérok
Hozzávalók:
- 1 cukkini
- 10 dkg sajt
- 1 tojás
- só
- bors
- néhány csepp olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Paradicsomos cukkini pörkölt
Hozzávalók:
- 50 dkg paradicsom
- 1 zsenge cukkini
- 1 kisebb vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk cukor
- só
- őrölt színes bors
- 1 marék bazsalikom
- 1 ek olívaolaj (v. rizsolaj)
- 10 dkg füstölt sajt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Cukkinis burgonya gratin
Hozzávalók:
- 1 kis fej vörös hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- kb 20 dkg cukkini
- 60 dkg krumpli
- 1+1 ek olaj
- 1 dl zsírszegény főzőtejszín
- 2 db tojás
- 1 kanál görög joghurt
- kb 6-8 dkg reszelt trappista sajt
- 2-3 dkg parmezán
- 2-3 körte alakú paradicsom
- néhány szál kakukkfű, petrezselyem
- 1 evőkanál zabpehely
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Cukkiniragu
Hozzávalók:
- 1 kisebb cukkini
- 1 kaliforniai paprika, vagy pritamin paprika
- 2 szál újhagyma,vagy kisebb póréhagyma
- 2 paradicsom
- 1 kisebb csilipaprika
- só
- bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanál méz
- 1 ek olívaolaj
- diónyi vaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Cukkinis-sajtos lasagne tekercs
Hozzávalók:
- 8 lasagne tészta
- 2 közepes cukkini
- 20 dkg sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- 2 ek olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik »»»
6. Paradicsomos cukkinis ragu bacone tekerve
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell filé
- 8 szelet bacon
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 közepes méretű cukkini
- 2 doboz darabolt paradicsomkonzerv
- 1 ek olívaolaj
- 1 csokor friss bazsalikom
- ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Pizza cukkiniből
Hozzávalók:
- 300 g cukkini (reszelt)
- 2 tojás
- 100 g zabpehelyliszt
- só
- őrölt bors
- pizzafűszer
- paradicsomszósz
- feltét ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Parmezános rántott cukkini sütőben sütve
Hozzávalók:
- 1 nagyobb cukkini
- 1 tk só
- 10 dkg liszt
- 3 kisebb tojás
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 5 dkg reszelt parmezán
- 1 tk morzsolt petrezselyemlevél
- 0,5 kk fokhagyma granulátum
- Pár ek olaj
A recept ide kattintva folytatódik »»»
