Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Paradicsomos cukkini ragu baconbe tekert csirkemellel recept

Paradicsomos cukkini ragu baconbe tekert csirkemellel
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 egész csirkemell filé
    • 8 szelet bacon
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 3 közepes méretű cukkini
    • 2 doboz darabolt paradicsomkonzerv
    • 1 ek olívaolaj
    • 1 csokor friss bazsalikom
    • ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors

    Elkészítése:

    A csirkemellet négybe vágjuk, sózzuk, borsozzuk, beletekerjük a baconbe, jénaiba vagy tepsibe tesszük és alufóliával lefedve, 190 fokon 50 perc alatt készre sütjük.

    A vöröshagymát apró kockára vágjuk és az olívaolajon üvegesre pirítjuk. Ha a hagyma elkészült, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a nagyobb kockára vágott cukkinit és fedő alatt roppanósra pároljuk.

    Ha a cukkini elérte a megfelelő állagot, ráöntjük a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk és a végén megszórjuk az aprított bazsalikommal.

    A csirkemellet a raguval kínáljuk. Közvetlenül tálalás előtt megszórhatjuk egy kis reszelt parmezánnal. Kínálhatunk hozzá párolt rizst, de anélkül is megállja a helyét.

    Hús helyett szoktam készíteni baconben sült camamberttel is, azzal is nagyon finom.

    Jó étvágyat!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek