7 laktató téli leves, amit imádni fogsz

A téli zimankó legjobb ellenszere egy tál forró leves!

1 . Májgombóc leves

Hozzávalók:

1. 4 szál sárgarépa
2. 1 zsenge karalábé
3. 1 fej vöröshagyma
4. 1 csokor friss petrezselyemlevél
5. 2 szál zellerlevél
6. 1 fehér húsú paprika
7. 3 krumpli
8. 1 tk só
9. 1 kk bors
10. 1 tk házi készítésű darált paprika

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

2. Tejszínes-tárkonyos ragu leves

Hozzávalók:

1. 50-75 dkg csirkemell
2. 10-20 dkg füstölt szalonna
3. 1 fej vöröshagyma
4. 2-3 szál répa
5. 2 szál zöldség
6. borsó
7. kukorica
8. gomba (ízlés szerint)
9. 2,5 dl főzőtejszín
10. 5 dl tej
11. 1 ek liszt
12. 1 csomag tárkony
13. 2-3 db. babérlevél
14. só, bors
15. citrom
16. 1-2 db főtt tojás

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

3. Palóc leves

Hozzávalók:

1. 30 dkg báránycomb
2. 2 ek póréhagyma
3. 1 paprika
4. 1-2 karika csípős paprika
5. 1 paradicsom
6. 1 ek olaj
7. 1 kk pirospaprika
8. 30 dkg burgonya
9. 30 dkg zöldbab
10. 3 ek tejföl
11. 1 ek búzaliszt
12. 1 ek teljes kiőrlésű rozsliszt
13. 1 csipet őrölt köménymag
14. 2 babérlevél
15. 1 zöld fokhagymaszár
16. só
17. petrezselyemzöld

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

4. Jókai bableves

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hozzávalók:

1. 50 dkg szárazbab (tarka)
2. 30 dkg füstölt hús (tarja, csülök, oldalas)
3. 1 szál füstölt kolbász
4. 2 ek zsír (sertés, kacsa, liba)
5. 1 ek finomliszt
6. 3 gerezd fokhagyma
7. 1 kk pirospaprika
8. 1 ek ételízesítő
9. 1 fej vöröshagyma
10. 5 babérlevél
11. 1 zellergumó
12. 2 szál sárgarépa
13. 2 szál fehérrépa

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

5. Kapros vargányás húsgombóc leves

Hozzávalók:

1. 30 dkg darált sertéscomb
2. 1 evőkanál jázminrizs
3. 3 darab sárgarépa
4. 2 darab petrezselyemgyökér
5. egy pohár (1,5 dl) friss zöldborsó
6. egy fél marék friss vargánya
7. 2 db koktél paradicsom
8. 3-4 szelet paprika
9. 1 fej hagyma
10. 1 dl tejföl
11. 1 evőkanál rozsliszt, 1 teáskanál fehér liszt
12. petrezselyemzöld

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

6. Nyírségi gombócleves

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hozzávalók:

1. 2 sárgarépa hosszúkásra vágva
2. 1 petrezselyemgyökér, megtisztítva, hosszúkásra vágni
3. 3 krumpli kockára vágva
4. 1 marék zöldbab és zöldborsó
5. 1 paradicsom, héja lehúzva és húsa kis kockákra vágva
6. 1 zöldpaprika
7. 1 kávéskanál pirospaprika (őrölt)
8. 2 dl főzőtejszín
9. 1 ek liszt a habaráshoz
10. 1 kevés mustár vagy ecet
11. 1 kevés tárkonylevél és petrezselyemzöld

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

7. Tejfölös krumplileves kolbásszal

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hozzávalók:

1. 1 kg burgonya
2. 1 vöröshagyma
3. 2 gerezd fokhagyma
4. 1 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
5. 1 tk pirospaprika
6. 1 ek finomliszt
7. 1 szál zellerzöld
8. 1 paprika
9. 5-6 dl sonka főzőlé
10. 1 szál füstölt kolbász
11. 2 dl tejföl
12. só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Kategóriák