1 . Raffaello pohárkrém
Hozzávalók:
- 150 g fehércsokoládé
- 170 g tejszín (30 %-os zsírtartalmú)
- 70 g mascarpone
- 40 g kókuszreszelék
- 200 g folyékony tejszín (30 %-os zsírtartalmú)
- 90 g mascarpone
- 2 evőkanál porcukor
- 1 tk vaníliaaroma
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Sós karamellás pohárkrém
Hozzávalók:
- 15 dkg zabfalat apróra törve vagy darálva
- 500 g mascarpone
- 8 dkg bögre porcukor
- 180 ml habtejszín
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál vaníliakivonat
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Kávés pohárkrém
Hozzávalók:
- 500 g mascarpone
- 70 g porcukor
- 1 ek instant kávé
- 1 ek kakaópor
- 1 mk vaníliaaroma
- csokiöntet (bolti)
- kb 4-6 db babapiskóta
- 200 ml espresso kihűtve
- reszelt csoki
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Sós karamellás panna cotta
Hozzávalók:
- 6 dl legalább 30 %-os tejszín
- 1,5 dl tej
- 10 dkg cukor
- 10 g zselatin
- 1 rúd vanília (opcionális)
- csipet só
- 3 marék kipattogtatott sós kukorica
- 14 dkg cukor
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Rákóczi túrós pohárkrém
Hozzávalók
- poharanként 4 ek zabkeksz darálva
- sárgabarack vagy kajszibarack lekvár
- 150 g túró (rögös és/vagy krémes vegyesen)
- 150 g habtejszín
- 150 g mascarpone
- 60 g porcukor
- 1 citrom héja
- vaníliaaroma
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Málnás krémes pohárdesszert
Hozzávalók:
- 30-40 dkg málna
- 3-4 ek porcukor
- őrölt fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg mascarpone
- 10-15 dkg tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- porcukor
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Zserbó pohárdesszert
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 5 dl tej
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl habtejszín
- 1 tk őrölt fahéj
- 20 dkg darált dió
- 1 citrom reszelt héja
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Cappucinos banános pohárdesszert
Hozzávalók:
- 5 dl tej
- 1 csomag banán ízű főzős pudingpor
- 5 ek kristálycukor
- 1 csomag kakaós ízű keksz (180 g)
- 3 dl habtejszín
- 1 ek porcukor
- 12,5 g cappuccino instant por (csokis ízű)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Almás-babapiskótás pohárdesszert
Hozzávalók:
- 2 nagy alma
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál barna cukor
- 200g babapiskóta
- 250 g mascarpone
- 200 ml tejszín
- 3 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csipet őrölt szegfűszeg
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Kinder maxi king pohárdesszert
Hozzávalók:
- 20 dkg cukor
- 14 dkg tejszín (30 % zsírtartalmú)
- 4 dkg méz
- 6 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 15 dkg csoki (10 dkg ét, 5 dkg tejcsoki vagy kinder csoki)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
11. Kókuszos tejbegríz körtekrémmel
Hozzávalók:
- 1 dl búzadara
- 4 dl tej
- 3 ek kókuszreszelék
- 1 cs vaníliás cukor
- 2-3 ek barna cukor
- 2 db körte
- 1/2 citrom leve és reszelt héja
- 1,5 ek barna cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1/2 mk őrölt fahéj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
12. Csokoládékrém karamellizált szederrel
Hozzávalók:
- 20 dkg fehér csokoládé
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 10 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 20 dkg szeder
- 3 ek barna cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- őrölt fahéj (ízlés szerint)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
13. Tiramisu mousse
Hozzávalók:
- 1 tk instant kávé
- 0,5 dl forró víz
- 0,5 dl rum
- 10 dkg porcukor
- 25 dkg mascarpone
- 1 tk. vanília kivonat vagy 1 zacskó vaníliás cukor
- 1 ek holland kakaópor
- 2,5 dl tejszín
- 4-6 db babapiskóta
- 5 dkg étcsoki
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
14. Tejszínes tejbegríz áfonyaöntettel
Hozzávalók:
- 9 dl tej
- 7 ek cukor
- 1 rúd vanília
- csipet só
- 10 dkg búzadara
- 10 dkg teavaj
- 3,5 dl tejszín
- 60-70 dkg fagyasztott áfonya
- ízlés szerint cukor
- 1 dl almalé
- 1 citrom reszelt héja
- 1 zacskó vaníliás cukor
