12 kihagyhatatlan túrós süti recept, amiért odáig lesz mindenki!

• 40 dkg finomliszt
• 15 dkg kristálycukor
• 1 cs sütőpor
• 1cs vaníliás cukor
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 1 kk rum vagy rumaroma
• 25 dkg margarin

Töltelék:

• 1 kg túró
• 25 dkg kristálycukor
• 1 ek finomliszt
• 1 citrom héja
• 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 5  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje

• 1 cs barna linzertészta csokoládédarabokkal (akár sajtát tésztát is gyúrhatunk)

Töltelékhez:

• 50 dkg túró
• 1,5 dl tejföl (20 %-os)
• 15 dkg porcukor
• 3 cs vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1/2 citrom leve
• 15 gramm porzselatin + 0,5 dl víz
• 1 dl habtejszín

Csokoládé ganachehoz:

• 10 dkg csokoládé (nálam 70 %-os)
• diónyi vaj
• 1 dl habtejszín
• 4 db túró rudi

Tésztához:

• 50 dkg sima liszt
• 25 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 1-2 ek tejföl
• 1 csomag sütőpor

A töltelékhez:

• 1 kg félzsíros tehéntúró (házi túró)
• 3+1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 15 dkg cukor
• 1-2 ek tejföl
• 2 dl tej
• 1 kezeletlen citrom reszelt héja
• 1 tk vanília kivonat
• 1 ek étkezési keményítő
• 2 csapott ek búzadara
• 1 csipet só

• 50 dkg darált háztartási keksz
• 10 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 evőkanál rum
• kevés tej

Túrós krém:

• 50 dkg túró
• 20 dkg porcukor
• 4 dl habtejszín
• 1/2 citrom reszelt héja
• 1/2 csomag zselatinfix
• 2 csomag vaníliás cukor vagy vanília aroma

Vaníliás krém:

• 3 csomag vaníliás krémpor
• 8 dl tej

Tejszín:

• 4 dl habtejszín
• 5 dkg porcukor
• 1/2 csomag zselatinfix

Díszítés:

• 5 dkg cukrozott kakaópor vagy reszelt csokoládé

Tészta:

• 35 dkg liszt
• 18 dkg margarin
• 8 dkg porcukor
• csipet só
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 2 – 3 ek tejföl
• 1 kk sütőpor

Almás töltelék:

• 1 kg alma
• 1 / 2 citrom leve
• 1 – 2 ek cukor – az alma édességétől függően
• 1 tk őrölt fahéj

Túrós töltelék :

• 50 dkg túró
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 citrom reszelt héja
• 1 tasak vaníliás cukor
• 3 – 4 ek cukor
• 2 ek búzadara
• csipetnyi só
• mazsola

továbbá:

• búzadara a szóráshoz
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez

• 8 dkg liszt
• 8 dkg cukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 dkg kakaó
• 2 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Hozzávalók a krémhez

• 20 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom leve és héja
• 2 dl habtejszín
• 1 habfixáló
• 50 dkg túró
• 1,5 dl tejföl
• 10 g zselatin
• 1 dl víz

• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 2 nagy csipet szódabikarbóna (1 mokkáskanál)
• 11 ek olaj
• 15 ek liszt
• 11 ek cukor
• 15 ek tej
• 2 ek kakaó

Fehér foltok:

• 25 dkg túró
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 ek búzadara
• 5 ek cukor

• 500 g finom liszt
• 200 g porcukor
• 250 g margarin vagy vaj
• 2 egész  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 cs sütőpor
• 1 cs vaníliás cukor

Töltelékhez:

• 750 g túró
• 120 g porcukor
• 250 ml tejföl
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája