12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!

Hozzávalók:

A tésztához:

• 60 dkg liszt
• 8 dkg margarin
• egy késhegynyi szódabikarbóna
• tojás
• 14 dkg cukor
• 2-3 dl tej

A krémhez:

• 40 dkg kristálycukor
• 2 liter tej
• 13 púpos evőkanál liszt
• 5 evőkanál kakaópor
• 25 dkg margarin

Hozzávalók 6 szufléformához:
Karamell:

• 12 ek cukor
• 0,5 dl forró víz

Tészta:

• tojás
• 3 ek cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 4,5 dl zsíros tej

Hozzávalók:
A tésztához:

• 60 dkg finomliszt
• 10 dkg zsír
• 3 evőkanál porcukor
• 1 csomag szalalkáli
• 150 ml tej
• tojás
• 175 g tejföl
• csipet só

A krémhez:

• 40 dkg g kristálycukor
• 1 liter tej szétosztva 5-5 dl-re
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 csomag karamellás pudingpor (főzős)
• 2 kissé púpozott evőkanál liszt
• 100 g szobahőmérsékletű vaj

Hozzávalók:
Tészta:

• tojás fehérje
• csipet sót
• 120 g cukor
• 3 evőkanál finomliszt
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 0,5 csomag sütőpor
• 150 g darált dió

Locsolás:

• 1 dl tej (kb)

Krém:

• 180 g cukor
• 600 ml tej
• 6  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 2 csomag karamellízű pudingpor
• 200 g vaj

Tetejére:

• 2 dl habtejszín

Hozzávalók egy 24*37 cm-es tepsihez vagy 28 cm-es tortaformához:
Tészta:

• tojásfehérje
• 2 csipet só
• 280 g kristálycukor
• 340 g darált dió
• 4 ek finomliszt
• 4 ek kakaópor
• 1 zacskó sütőpor
• 200 ml olaj

Krém:

• 400 g tejkaramella
• 2 l tej
• 14  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 320 g étkezési keményítő
• 300 g cukor
• 200 g vaj
• 400 ml habtejszín

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:

• 10 dkg vaj
• 3 ek méz
• 7 ek cukor
• tojás
• 40 dkg finomliszt
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 ek szódabikarbóna
• 1 ek 20 %-os ecet

Töltelék:

• 2 tasak vanília ízű pudingpor
• 6 dl tej
• 25 dkg margarin
• 15 dkg darált dió
• és az összes karamell

Karamell:

• 2 bögre (2 dl-es) cukor
• fél bögre víz
• 3 dl habtejszín
• 10 dkg vaj
• 2 csipet só

Hozzávalók:
Krém:

• 5 ek cukor
• 5 csomag vaníliás cukor
• 3,5 dl tej
• 1,5 csomag zselatinpor
• 8 dl habtejszín

Karamellszósz:

• 12 dkg cukor
• 2,5 dkg vaj
• csipet só
• 2 ek víz
• 0,75 dl habtejszín
• 1/4 csomag zselatinpor

További hozzávalók:

• 1 cs ostyalap
• 10 dkg vaj
• 2 ek méz
• 10-15 dkg tört pörkölt mogyoró (sótlan)
• 1,5 dl tej
• 30 dkg tejcsoki

Hozzávalók:

• 20 dkg cukor
• 15 dkg liszt
• 1 dl tej
• tojás
• fél csomag sütőpor
• 2 db 3 in 1 kávé
• 1 dl étolaj

Krémhez:

• 2 csomag karmell ízű pudingpor
• 5 dl tej
• 20 dkg margarin/vaj
• 15 dkg porcukor
• Tetejére: 4 dl habtejszín

Hozzávalók:

A tésztához:

• 40 dkg finomliszt
• 15 dkg kristálycukor
• 10 dkg vaj
• tojás
• 1 dl tej
• 11 gr szalalkáli (1 csomag)

A tejszínes krémhez:

• 2 csomag tejszín ízű pudingpor
• 5 dl tej
• 20 dkg vaj
• 12 dkg porcukor

A karamellás krémhez:

• 1 csomag karamell ízű pudingpor
• 3 dl tej
• 8 dkg cukor
• 10 dkg vaj

Hozzávalók:

Tészta:

• 200 g sima liszt
• 130 g vaj
• 1 csomag vaníliás cukor

Töltelék:

• 400 g cukrozott sűrített tej (recept itt)
• 120 g vaj
• 3 ek méz

Máz:

• 200 g csokoládé pasztilla
• 3 ek olaj

Hozzávalók:
Lapokhoz:

• tojás
• 9 evőkanál liszt
• 6 evőkanál darált dió
• 3 csomag sütőpor

Vaníliás krémhez:

• 7 dl tej
• 15 dkg kristálycukor
• 2 csomag (2*40 g) főzős vaníliás pudingpor
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 30 dkg vaj

Karamellás krémhez:

• 25 dkg (barna) cukor
• 12 evőkanál (180 g) sótlan vaj apró darabokra vágva (sima sütő margarin nem jó!)
• 4 dl (főzőtejszín) 33 %-os vagy habtejszín

Tetejére:

• 5 dl habtejszín

Hozzávalók egy 20*34 cm-es tepsihez:
Tésztához:

• 35 dkg finomliszt
• 2 ek kakaópor
• 15 dkg porcukor
• 5 dkg margarin
• tojás
• 6 gramm sütőpor
• kb 1 dl tej

Krém:

• 15 dkg kristálycukor
• 3,5 dl tej
• 1 dl víz
• 60 gramm vaníliás pudingpor
• 1 ek finomliszt
• 20 dkg vaj

A tetejére:

• 10 dkg fehér csokoládé
• 5 kocka keserű csokoládé
• 2 ek étolaj