1. Brokkoli tojással, virslivel csőben sütve
Hozzávalók:
- 50 dkg brokkoli
- 1 nagy sárgarépa
- 3 pár virsli
- 7 tojás
- 3 dl tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk ételízesítő
- só (ízlés szerint)
- őrölt fehér bors (ízlés szerint)
- 5 dkg füstölt sajt
- 3 dkg vaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Gombás, májas rizses csirke
Hozzávalók:
- 4 csirkecomb
- 50 dkg csirkemáj
- 50 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 ek étolaj, vagy zsír
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 1 sárgarépa
- 1 kaliforniai paprika
- 2 bögre rizs
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Pásztor tarhonya felturbózva
Hozzávalók:
- 1 kg sertéscomb vagy lapocka
- 1 szál parasztkolbász
- 20 dkg füstölt szalonna
- 2 db nagyobb burgonya
- 1/2 kg tarhonya
- 4 fej vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 db paprika
- 2 db paradicsom
- 1 db hegyes erős paprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Mediterrán tarhonyás csirke
Hozzávalók:
- 50 dkg tarhonya
- 50 dkg kockára vágott csirke hús
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 paradicsom
- 2 paprika
- só
- majoránna
- bors
- 3 közepes burgonya
- 2 kanál mediterrán fűszerkeverék
- pár szem olíva bogyó karikára vágva
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Isteni csirkés rakott
Hozzávalók:
- 1,5 kg krumpli
- 10 tojás
- 2 dl főzőtejszín
- 10-15 dkg sajt
- 15 dkg margarin
- 1 nagy fej hagyma
- 1 nagy vagy 2 db kisebb csirkemell
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Rakott-húsos egytálétel
Hozzávalók:
- 8-10 szelet sertés karaj vagy tarja
- 4 nagy fej vöröshagyma
- 1 kg krumpli
- 10 dkg sajt
- só
- őrölt bors
- szerecsendió
- kakukkfű
- 2 ek kukoricaliszt
- 2 ek olívaolaj
- 3 dl zöldségalaplé
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Lusta asszony rakott krumplija
Hozzávalók:
- 1-1,5 kg krumpli
- 5 főtt tojás
- 3 nyers tojás
- 5 szál virsli
- 10-15 dkg reszelt sajt
- fél szál kolbász
- 375 g tejföl
- 2 dl tejszín
- só, bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
8. Gyrostál krumplival
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 60 dkg sertéstarja
- 0,5 csomag gyros fűszerkeverék
- olaj
- 1 piros húsú paprika
- 1 csokor újhagyma
- 8 koktélparadicsom
- só, bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
9. Chili con carne
Hozzávalók:
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 dkg marha felsál vagy lapocka
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv
- 15 dkg vörös bab száraz,vagy időhiányban konzerv)
- 1 teáskanál őrölt római kömény
- 1 teáskanál oregánó
- 1 kk fahéj
- 1 kk kakukkfű
- 4-5 levél friss bazsalikom levél
- só, bors
- chili paprika
- 4 evőkanál sűrített paradicsompüré
- 1 doboz kukorica konzerv
- 2 kocka legalább 70 %-os csokoládé
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
10. Kolozsvári rakott káposzta
Hozzávalók:
- 1,5 kg savanyú káposzta
- 1 kk őrölt kömény
- 4 babérlevél
- 1,5 bögre rizs
- 1,5 kg darált hús (dagadó)
- 3 vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- 1 ek pirospaprika
- 1 ek borsikafű (morzsolt, szárított)
- 1 ek kapor (morzsolt, szárított)
- 1 szál füstölt kolbász
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 3 ek zsír
- 5 dl tejföl