Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tippek

Éttermi kisokos, avagy mi mit takar az étlapon?

Beküldve: 2021-03-09 / Kategória: Tippek
A konyhaművészet napjainkban óriási népszerűségnek örvend. A világ minden tájáról minden tájára eljutnak a különféle nemzetek gasztronómiai remekei, választáskor ugyancsak fel kell kötnie a gatyáját annak, aki étterembe megy, főleg, ha elegáns helyet Tovább olvasom »

Mire jó a balzsamecet

Beküldve: 2021-03-09 / Kategória: Tippek
A balzsamecet a nevéhez illően bársonyos és gazdag ízű ecetfajta, amely igazán jól olívaolajjal párosítva adja ki az ízét. Savanykássága mellett gazdag és telt aromával rendelkezik, ami legjobban salátaöntetként, húsokkal párosítva, és a legújabb tre Tovább olvasom »

Ennyi mindenre jó a fokhagyma!

Beküldve: 2021-03-05 / Kategória: Tippek
A fokhagyma már rég nélkülözhetetlenné tette magát a konyhában és azt is tudjuk, hogy egészségünk védelmében sokféleképpen lehet a segítségünkre. Arra viszont nem sokszor gondolunk, hogy mennyi mindent tehet a szépségünkért vagy hányféleképpen haszná Tovább olvasom »

Ne dobd ki a tojáshéjat! 10 hasznos tipp, hogy mire használható!

Beküldve: 2021-02-14 / Kategória: Tippek
Fogod a tojást, feltöröd, a héját pedig hajítod a szemetesbe. Talán még sosem futott át az agyadon, hogy ezt az utolsó lépést át kellene gondolnod! Márpedig a tojáshéj az egyik legsokoldalúbban felhasználható és újrahasznosítható eleme a háztartásnak Tovább olvasom »

Le kell szedni a húslevesről a habot?

Beküldve: 2021-02-12 / Kategória: Tippek
A magyar konyha egyik legtradicionálisabb fogásáról van szó, mégis, a mai napig nem sikerült pontosan megfejteni a titkát. Az egy dolog, hogy mindenkinek más bevált trükkje van, amivel egyedivé teszi a húsleves ízét, de egészen más a lehabozás témakö Tovább olvasom »

Így lesz tökéletes a tartármártás!

Beküldve: 2021-02-12 / Kategória: Tippek
Rántott húsok, zöldségek, halak, rizs és burgonya mellé mindig jó döntés tartármártást is kínálni. A 20. század eleje óta ismerjük az ételeknek ezt a fenséges kísérőjét, amit akkoriban a maitól kissé eltérően készítettek, de az alapjai megegyeztek az Tovább olvasom »

Így olvaszd ki villámgyorsan a húsokat!

Beküldve: 2021-02-12 / Kategória: Tippek
A vacsora akár 1 órán belül is kész lehet, annak ellenére, hogy a csirke még a fagyasztóban van! Ha te sem vagy jó a menü előre való megtervezésében, akkor sokszor éled át azt a helyzetet, hogy amit elkészítenél, az még a fagyasztóban lapul. Tovább olvasom »

Milyen stresszűző ételeket főzhetünk, süthetünk?

Beküldve: 2020-12-19 / Kategória: Tippek
Az idei év ékes bizonyítéka annak, hogy nagyon is fontos, hogy mink van otthon és mit tudunk kihozni belőle, legyen szó párkapcsolatunkról, lakótársunkkal való viszonyunkról vagy főzési és sütési tudásunkról és kreativitásunkról. Egy olyan évben, min Tovább olvasom »

Így lesz tökéletes, omlós a linzer tésztád

Beküldve: 2020-12-08 / Kategória: Tippek
A linzertészta számos hagyományos süteményünk alapját adja. Ha nem tudjuk, hogyan kell jól elkészíteni, oda a desszert is! Kényes tésztáról van szó, hiszen ropogósnak, de omlósnak kell lennie, ugyanakkor nem szabad, hogy morzsolódjon. Tovább olvasom »