Szőlőlekvár recept
3,87 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kg (othelló) szőlő
- 1 citrom
- 60 dkg kristálycukor
- 40 dkg 2:1-es befőzőcukor (pektines)
Elkészítése:
A megmosott szőlőt leszemezzük. Ráfacsarjuk a citrom levét, beletesszük a jól megmosott héját is, majd feltesszük főni.
Ha megfőtt, akkor átturmixoljuk, majd fakanállal kevergetve átnyomjuk a tésztaszűrőn. A magokat és a citromhéjat kidobjuk.
A pépet visszatesszük a tűzre és amikor megint forr, hozzáadjuk a cukrot, majd a befőzőcukrot. Azzal már csak öt percig rotyog, közben leszedjük a habját.
Tiszta, kifőzött üvegekbe töltjük, fejre állítjuk és egy éjszakán át dunsztoljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mire jó egy konyhai pároló és hogyan használd? (x)
A konyhai pároló, mint konyhai eszköz talán nem tűnik nélkülözhetetlennek,
Tovább olvasom »
Mit kezdjünk a maradék sonkával? 7 ötlet hétfő estére
A húsvéti sonkából szinte mindig marad, és bár egy darabig még jólesik egy
Tovább olvasom »
5 töltött tojás, amitől leesik az állad – húsvéti klasszikus újragondolva
A húsvéti tojás nem csak dísz lehet – mutatunk öt isteni töltött tojás rece
Tovább olvasom »
12 sós vendégváró húsvétra – pogácsák és rágcsák a locsolóknak
Húsvétkor nemcsak a sonkás-tojásos reggeli kerül az asztalra, hanem az apró
Tovább olvasom »
Húsvéti édes sütemények, amik ünnepi hangulatot varázsolnak
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak az édes finomságok sem, hiszen ezek k
Tovább olvasom »
Ünnepi reggelik húsvétra – sonkás, tojásos, tormás finomságok egy helyen
A húsvéti reggeliknek különleges hangulata van: sonkaillat, friss torma, to
Tovább olvasom »
