Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet

• 80 dkg csirkemell
• 20 dkg bacon
• 15 dkg reszelt sajt
• só
• bors
• petrezselyem ízlés szerint
• 3 evőkanál tejföl
• 3 evőkanál liszt
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

• 6 nagyobb csirkemellfilé szelet
• 1 csapott kk só
• 10 dkg liszt a forgatáshoz
• 7-8 dl olaj a sütéshez

Bundához:

• 1 natúr tömlős sajtkrém (100g)
• 1 nagyobb  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 0,5 kk só
• 2 csipet őrölt bors
• 1 kk házi fokhagymakrém (esetleg 3 nagyobb gerezd fokhagyma)
• 3 jó púpos ek liszt
• 1 dl tej

• 6 nagyobb szelet csirkemell
• 1 csapott kk só
• 1 tk grill fűszerkeverék
• 3-4 ek olaj a sütéshez
• 2 szál újhagyma a zöld szárával együtt
• 10 dkg pulykasonka (vagy csirkemellsonka, vagy bármilyen felvágott)
• 10 dkg reszelt sajt
• 2 ek reszelt parmezán sajt
• 3,5 dl tejföl
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

• 60 dkg csirkemellfilé
• só

Bundához:

• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 10 dkg reszelt sajt
• 1 burgonya reszelve
• pici só
• 1 késhegynyi őrölt fehér bors
• 1,5 dl tejföl
• 1 ek finomliszt

Továbbá:

• 5-10 dkg körüli finomliszt

Sütéshez:

• 5 dl étolaj

• 4 nagy szelet csirkemellfilé
• 2 nagy csipet só
• nagy csipet őrölt bors
• 2 ek olaj
• 1 kisebb fej karfiol fele
• 10 dkg liszt
• 10 dkg margarin
• 5 dl tej
• 1 kk só
• csipet őrölt bors
• késhegynyi őrölt szerecsendió
• 15 dkg sajt

• 4 db csirkemell filé
• 0,5 csomag snidling
• 8 cikk kenhető sajt
• 10 dkg bacon
• 1 ek szárított paradicsom
• 1 jalapeno paprika
• só
• őrölt fehér bors

A panírozáshoz:

• 20 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 30 dkg rozsos zsemlemorzsa

A sütéshez:

• étolaj

• 50 dkg csirkemell filé
• 1 evőkanál mustár

Panírozáshoz:

• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1,5 dl tej
• 6 evőkanál liszt
• 1 evőkanál zsemlemorzsa

A hús beforgatásához sütés előtt:

• 3 evőkanál liszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A sütéshez:

• 5 dl étolaj

• 8 db csirke alsó comb
• 1 ek csirke fűszersó
• 1 cs leveles tészta
• 60 dkg burgonya
• 2 dl tejföl
• só
• 20 dkg gomba
• őrölt fűszer paprika
• 1 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS lekenéshez
• 1 db vöröshagyma

• fél kg csirkemell, vagy bármi hús amit fel bírunk csíkokra vágni
• 1 nagy fej vöröshagyma
• pár gerezd fokhagyma
• 1 nagy doboz tejföl
• tészta
• kakukkfű, só, bors, tárkony
• liszt a habaráshoz