Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra

Dátum: 2025-04-07 / Írta: Budai István / Látták: /

Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különféle tekercsek, amelyek nemcsak jól mutatnak a tányéron, hanem ízletesek és laktatók is. Ebben a válogatásban a klasszikus sonkatekercsektől a gazdagon töltött sajttekercseken át a kreatívabb, például cukkinis változatokig rengeteg ötletet találsz. Ezek a falatok tökéletesek vendégvárónak vagy előételnek, és könnyen elkészíthetők akár előző nap is. Ha idén valami igazán ínycsiklandóval szeretnéd feldobni a hidegtálat, ezek a tekercsek remek választások lesznek.

  • 1. Tormakrémes sonkatekercs recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 65 g vaj
    • 200 ml tej
    • 80 g finomliszt
    • 200 g reszelt torma
    • 150 g majonéz
    • 1 teáskanál só
    • őrölt bors

    Továbbá:

    • kb 70 dkg szeletelt sonka

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    2. Tojástekercs szalámival recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    3. Vendégváró tekercsek recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 6 db medvehagyma levél
    • 6 db pulykamell sonka
    • 6 szelet emmentali sajt
    • 6 db céklalében pácolt, főtt  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 6 mk mustár vagy ecetes tormakrém

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    4. Sajttekercs recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 16 db lapkasajt
    • kb. 10 dkg reszelt sajt (trappista)
    • 9 szelet gépsonka
    • 100 g-os tömlős sajt (bármilyen ízű)
    • 6 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • kb. 15 dkg vaj (puha)
    • 1 ek. mustár
    • zöldpetrezselyem apróra vágva (ízlés szerint)
    • só (ízlés szerint)
    • őrölt bors (ízlés szerint)

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    5. Sajtkrémes sajttekercs recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 9 szelet sajt (az ömlesztett nem jó hozzá!)
    • 1 pritamin vagy kaliforniai paprika
    • 2 savanyú uborka
    • 2 főtt  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 10 dkg puha vaj
    • 10 dkg natúr vagy tejszínes sajtkrém
    • 10 dkg sonka
    • só, bors ízlés szerint

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    6. Sajttekercs egyszerűen recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 12 szelet sajt (nem ömlesztett!)
    • 10 dkg reszelt sajt
    • 1 tömlős sajt (bármilyen ízű, 100 g)
    • 10 dkg vaj
    • 8 szelet gépsonka
    • 5  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1 tk mustár
    • 1 csokor petrezselyemlevél apróra vágva
    • só, bors ízlés szerint

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    7. Tojáskrémmel töltött sonkatekercs recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 8 db hajszálvékony sonka szelet
    • 4 főtt  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 3 ek majonéz
    • kevés só
    • cayenne bors
    • 10-15 szál snidling
    • 1 szál újhagyma
    • fél csokor petrezselyemzöld

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    8. Körözöttes sajttekercs recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 25 dkg juhtúró (én most sima tehéntúróból készítettem, de lehet felesben is)
    • 1 kis fej lilahagyma
    • só, bors
    • 1 kiskanál dijoni mustár
    • őrölt köménymag ízlés szerint
    • 1 kiskanál pirospaprika
    • 2-3 ek tejföl
    • 10 dkg sajtkrém
    • 2-3 ek vajkrém (elhagyható)
    • 20-25 dkg szeletelt trappista sajt

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    9. Serrano sonkás, gazdag krémes sajttekercs recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    10. Juhtúrós, kolbászos sajttekercs recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 8 db háromszögletű füstölt sajt ízű ömlesztett sajt
    • 5 dkg margarin
    • 20 dkg juhtúró
    • 2 ek tejföl
    • 2 szál újhagyma, metélőhagyma
    • 5 dkg füstölt szárazkolbász
    • 8 nagy szelet sajt
    • 8 szelet sonka

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    11. Cukkinis tojáslepény tekercsek recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 1 bébi cukkini
    • 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • aprított petrezselyemzöld
    • 1 tk olíva olaj
    • ízlés szerint só
    • frissen őrölt színes bors

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    Szólj hozzá