Tormakrémes sonkatekercs recept

Galéria (4)

Beküldve: 2024.03.16.

Kategória: Előétel receptek

Küldte: Receptneked

Látták: 12045

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,73 csillag 22 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tormakrém:

65 g vaj
200 ml tej
80 g finomliszt
200 g reszelt torma
150 g majonéz
1 teáskanál só
őrölt bors

Továbbá:

kb 70 dkg szeletelt sonka

Elkészítése:

A vajat egy kisebb edényben felolvasztjuk, majd beleszórjuk a lisztet és pár perc alatt megpirítjuk. Több részletben hozzáadjuk a langyos tejet és sűrűre főzzük.

Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a sót, borsot, majd beletesszük a tormát (ne ijedjünk meg a mennyiségtől, felveszi a besamel és a majonéz), majonézet és az egészet alaposan összedolgozzuk.

A krémet habzsákba vagy egy nylon zsákba szedjük, aminek a végére egy kicsit nagyobb lyukat vágunk. Magunk elé veszünk egy szelet sonkát, az egyik végére nyomunk a tormakrémből egy kissé nagyobb adagot, majd feltekerjük a sonkát.

A sonkatekercseket egy tálcára vagy nagyobb tányérra tesszük és ízlés szerint díszíthetjük kevés krémmel és retekkel, petrezselyemmel, piros húsú paprikával vagy amivel szeretnénk.