12 csodás aprósütemény, amivel tuti, hogy leveszitek a vendégeket a lábukról

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin, vagy zsír
• csipet só
• 2 kk cukor
• kb 2- 2,5 dl tejföl

Töltelék:

• 2 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
• 10 dkg cukor
• 20 dkg darált dió
• vaníliás cukor
• csipet só

A mákos tölteléket is ugyanezzel az arányokkal készítettem csak vaníliás cukor helyett reszelt citromhéjat tettem bele.

• 150 g porcukor
• 300 g vaj
• 420 g búza finomliszt
• 150 g őrölt dió vagy mandula
• 1,5 kávéskanál fahéj (őrölt)

Narancsos-csokis töltelék:

• 150 g étcsoki
• 150 ml habtejszín
• 1 narancs reszelt héja

Lekvároshoz:

• málna, barack vagy más savanykás lekvár

Tetejére:

• kandírozott narancshéj
• kb 20 dkg olvasztott csoki

• 40 dkg liszt
• 1 csipet só
• 25 dkg margarin
• 20 dkg tejföl
• 1 közepes üveg szilvalekvár
• 1 ek porcukor a szóráshoz

• 20 dkg liszt
• 15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 2 ek kakaópor (cukrozatlan)
• 8 dkg porcukor
• 5 dkg étkezési keményítő
• fél cs sütőpor

Hempergetéshez:

• 10 dkg darált dió (kicsit durvára darált)

Töltelék:

• nutella

• 25 dkg puha margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 ek házi vaníliás cukor
• 25 dkg finomliszt
• 2 csomag pudingpor (amilyet szeretnénk, én vaníliással készítettem)
• csokicsepp (opcionális)

• 70 dkg finomliszt
• 20 dkg vaj
• 3 ek sertészsír
• 20 dkg cukor
• 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 10 dkg tejcsokoládé (olvasztva a mártogatáshoz)

• 12,5 dkg vaj
• 4 dkg porcukor
• 22 dkg liszt
• 3 dkg étkezési keményítő
• 1 tk sütőpor
• csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• mogyorókrém az összeragasztáshoz

• 35 dkg liszt
• 5 dkg kukoricaliszt (ettől lesz igazán keksz a keksz)
• 25 dkg vaj vagy margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• csipet só
• 1 tk vanília kivonat vagy 1 vanília rúd belseje
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
• 1 tk sütőpor
• és ha nem áll össze a tészta, akkor pár csepp víz
• az aljára étcsokoládé

Tésztához:

• 30 dkg liszt
• 1 kk sütőpor
• 10 dkg porcukor
• 1 csipet só
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 kezeletlen citrom reszelt héja
• 1 nagyobb  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
• 20 dkg margarin

Továbbá:

• 1 nagyobb  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
• 10 dkg darált dió
• Pár ek sárgabaracklekvár

• 50 dkg finomliszt
• 25 dkg cukor
• 25 dkg margarin
• 2 egész  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 cs sütőpor
• 1 cs vaníliás cukor
• kevés tej
• 2 ek kakaópor

Krém:

• 20 dkg porcukor
• 2 egész  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 3 púpozott ek liszt
• 1 ek kakaópor
• 3 dl tej
• 10 dkg csokoládé
• rumaroma ízlés szerint
• 15 dkg vaj vagy margarin

Puszedli:

• 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 12,5 dkg margarin
• 12,5 dkg akácméz
• 1 citrom és 1 narancs reszelt héja
• 20 dkg porcukor
• 0,5 csomag sütőpor
• 40 dkg liszt
• 4 ek tejföl
• 1 púpos kk őrölt fahéj
• 1 púpos kk őrölt szegfűszeg
• 1 púpos kk őrölt gyömbér

Töltelék:

• aszalt szilva

Csokiglazúr:

• 250 ml 30%-os habtejszín
• 1 ek vaníliakivonat
• 1 tk rum
• 250 g étcsokoládé (min. 70%-os)
• 20 g vaj

Tetejére:

• 50 g gőz felett olvasztott tejcsokoládé

• 60 dkg finomliszt
• 40 dkg puha vaj
• 20 dkg porcukor
• 2 egész  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 nagy csipet só
• 1 citrom reszelt héja

Tetejére:

• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
• 2 marék dió feldarabolva
• 1 ek vaníliás cukor

Töltelék:

• csipkebogyólekvár
• sárgabarackdzsem