Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

12 mennyei, egyszerűen elkészíthető karfiolos fogás

Dátum: 2024-09-10 / Írta: Budai István / Látták: /

A karfiol sokoldalúságáról és finom ízéről ismert zöldség, amely számos különleges fogás alapját képezheti. Ha szeretnél egyszerűen elkészíthető, de ízletes és tápláló ételeket varázsolni az asztalra, ez a receptválogatás biztosan inspirálni fog.




  • Kezdheted egy ízletes karfiollal töltött fasírozottal, amely egy ínycsiklandó alternatívát kínál a klasszikus húsos ételek helyett. Próbáld ki a parizsi módra készített karfiolt, vagy a tejszínes karfiolleveset, amely selymes és krémes állagával garantáltan elnyeri a család kedvencét. A rakott karfiol különösen népszerű, és a sajtos-fokhagymás változata még egy extra ízélményt ad az étkezéshez. Ha egy igazán laktató ételt keresel, a brokkoli- és karfiolfasírt nagyszerű választások lehetnek.

    Ne hagyd ki a diétázók kedvencévé vált karfiol pizzát sem, amely ízletes alternatívát kínál a hagyományos pizzához. Az édes currys karfiolleves, valamint a sült karfiolkremleves mind tökéletes választás a hideg hónapokban. Ha pedig egy igazán különleges fogásra vágysz, próbáld ki a tepsis karfiolos csirkemellet vagy a sonkás tepsis karfiolt. Ezek a receptek biztosan frissítő újdonságot hoznak a konyhádba, miközben egyszerűen elkészíthetők.

    1. Karfiollal töltött fasírozott recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 50 dkg darált sertéshús
    • 2 zsemle
    • 1 közepes fej vöröshagyma
    • 5 ek napraforgó olaj
    • só ízlés szerint
    • bors ízlés szerint
    • 2 teáskanál fűszerpaprika
    • 2 csapott ek finomliszt
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 3 ek zsemlemorzsa
    • 1 közepes karfiol

    Öntet:

    • 5 dkg sajt
    • 2 ek tejföl
    • 2 ek napraforgó olaj
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1 kk fűszerpaprika

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    2. Karfiol párizsi módra recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 1 nagy fej karfiol
    • 4 kisebb  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 15 dkg liszt
    • 5-6 dl olaj a sütéshez

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    3. Tejszínes karfiolleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 1 kisebb fej karfiol (tisztítás után mérve kb 25 dkg)
    • 1 liter zöldségleves alaplé
    • csipet só
    • 1-2 tekerés bors
    • 1 púpos ek liszt
    • 2 dl főzőtejszín
    • 3-4 szál friss petrezselyemlevél

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    4. Rakott karfiol recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 1 kisebb fej karfiol
    • 18 dkg rizs
    • 25 dkg darált sertéshús
    • 1 közepes fej vöröshagyma
    • 1 tk olaj
    • 1 csapott kk só
    • 1 nagy csipet bors
    • 1 kk őrölt pirospaprika
    • 1 tk házi darált paprika
    • 1 kisebb paradicsom
    • 1,5-2 dl tejföl
    • 1 nagy marék reszelt sajt
    • 1 kk olaj az edény kikenéséhez

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    5. Brokkoli és karfiolfasírt recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 30 dkg brokkoli és karfiol rózsa (mirelit)
    • 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 3 ek finomliszt
    • 15 dkg sajt
    • 1 kk ételízesítő vagy só
    • 1 csipet őrölt bors
    • 2 ek panírmorzsa
    • 5 dl olaj

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    6. Sajtos fokhagymás rakott karfiol recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 1 nagy fej karfiol
    • 2 db 120g-os zacskós rizs
    • 5 dl főzőtejszín (20%-os )
    • 25 dkg reszelt sajt
    • 2 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 3-4 gerezd fokhagyma
    • 1 db nagy sárgarépa
    • 1 db paradicsom
    • petrezselyem
    • margarin a kenéshez és a rizshez
    • prézli
    • só, bors, vegeta

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    7. Karfiol fasírozott recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 1 fej karfiol
    • 1-2 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 2 szelet kenyér
    • őrölt fekete bors
    • majoránna
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • őrölt pirospaprika
    • 2-3 ek. finomliszt
    • zsemlemorzsa

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    8. A diétázók kedvence: Karfiol pizza recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 25 dkg nyers karfiol
    • 125 g light mozzarella
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • só, bors, oregánó

    Feltét:

    • ízlés szerint pizzaszósz vagy ízesített sürített paradicsom
    • sonka
    • paradicsom
    • sajt
    • ki mit szeretne még

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    9. Sült karfiolkrémleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 50 dkg karfiol
    • só, bors
    • olaj
    • 2 dkg vaj
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1 tasak sáfrány
    • 2 dl habtejszín (30 %-os, cukrozatlan)
    • 1,2 dl víz

    Sajtchipshez:

    • 10 dkg keményebb, reszelt sajt

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    10. Currys karfiolleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 2 szál répa ( kb 15 dkg )
    • 20 dkg burgonya
    • 1 kisebb karfiol
    • 1 csokor újhagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • diónyi friss gyömbér
    • 1 , 5 tk currypor
    • 1 zöldségleves kocka
    • 1 dl tejszín
    • só, bors

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    11. Tepsis, karfiolos csirkemell recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 1 csirkemell filé
    • 1 közepes fej karfiol
    • 1 nagy doboz (330g) tejföl
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 20 dkg reszelt trappista sajt
    • só, bors
    • 1 ek ételízesítő

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    12. Sonkás tepsis karfiol recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    • 1 nagy karfiol
    • 20 dkg zsemlemorzsa (pirítva finomabb)
    • kevés vaj
    • 1 kis doboz tejföl
    • 1 csokor petrezselyem
    • bors
    • ételízesítő
    • grill zöldség fűszer
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1-2 csomag sonka, vagy bacon
    • 20 dkg reszelt sajt (ha a fele füstölt, még finomabb)

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    Szólj hozzá