Próbáld ki a bakonyi csirkemellet, amely a klasszikus magyar ízek kedvelőinek biztosan kedvére való lesz. Az izgalmas császárszalonnás-hagymás csirkemell, a ropogós gremolátás rántott csirkemell, és a sajtkemmel töltött csirkemell mind olyan finomságok, amik új szintre emelik a csirkemell készítést. Ha a zöldségek szerelmese vagy, a tejszínes-zöldséges csirkemell ízletes alternatívát kínál, míg a bubós csirkemell és az erdei sonkába göngyölt csirkemell különleges gasztronómiai élményt nyújt. Végül, ne hagyd ki az édes-savanyú csirkemell falatkákat sem, amelyek tökéletesen illenek egy elegáns vacsorához vagy egyszerű hétköznapi étkezéshez. Válogass a finom és változatos receptjeink között, és hozd el a különleges ízeket a konyhádba!
1. Csirkemell tejszínes-sajtos raguval recept
Hozzávalók:
- 6 szelet csirkemell
- só
- bors
- 1 dl étolaj
- 30 dkg mexikói vegyes zöldség
- 20 dkg vargánya gomba (szeletelve)
- 3 dkg vaj
- 10 dkg tejszínes sajt (tömlős)
- bors
- só
- 2 dl főzőtejszín
- 1 ek liszt
Tetejére:
- 15 dkg reszelt sajt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Bakonyi csirkemell recept
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 15 dkg füstölt szalonna
- 50 dkg gomba
- 3-4 evőkanál finomliszt
- 2 tk pirospaprika
- grillfűszer, só, bors, kakukkfű ízlés szerint
- 1 fej vöröshagyma
- zsiradék ízlésünknek megfelelően
Habaráshoz:
- 2 dl tejföl
- 2 ek finomliszt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Császárszalonnás-hagymás csirkemell recept
Hozzávalók:
- 30 dkg csirkemellfilé
- 30 dkg főtt császárszalonna
- 1 fej vöröshagyma (nagy)
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só (ízlés szerint)
- őrölt színes bors (ízlés szerint)
- 1 tk ételízesítő
- 1 kk majoranna
- 2 dl főzőtejszín
- 1 ek étolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Gremolátás rántott csirkemell recept
Hozzávalók:
- 4 vastagabb szelet csirkemell
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg finomliszt
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 5 dkg reszelt parmezán
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1 citrom reszelt héja
- só, bors
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
- olaj a sütéshez
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Sajtkrémmel töltött csirkemell recept
Hozzávalók:
- 6 db csirkemell filé
- 100 g szeletelt bacon
- 1 kisebb fej lilahagyma
- három különböző színű paprika (1 zöld színű, 1 sárga színű és 1 piros színű)
- só
- 300 g tömlős sajtkrém (mi füstölt sajtosat használtunk)
- zöldpetrezselyem (ízlés szerint)
- kb 5-6 dkg sajt (lereszelt)
- szezámmag
- sütőzacskó
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Tejszínes, zöldséges csirkemell recept
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 20 dkg csiperke gomba
- 10 dkg mirelit zöldbab
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk házi paprikakrém
- 1 tk házi ételízesítő
- 4 kicsi paradicsom
- 1 paprika szeletelve
- 2 dl főzőtejszín
- 3 evőkanál tejföl
- friss zöldpetrezselyemzöld
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek étolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Búbos csirkemell recept
Hozzávalók:
- 2 csirkemell filé
- 4 evőkanál dinsztelt gomba (nálam most szegfűgomba) /hagymán olajon,pici sóval dinsztelt/
- 2-3 evőkanál lecsó (egy paprika, paradicsom egy kis fej hagymából)
- 6 púpozott evőkanál reszelt trappista sajt
- 2 evőkanál olaj
- diónyi vaj
- 2 ek aprószemű zabpehely
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- csokor petrezselyemzöld
- só, bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Erdei sonkába göngyölt csirkemell recept
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- 5-6 dkg fetasajt
- 1 db gomolya mozzarella
- 2 db csípős paprikás Medve sajt
- egy db kisebb hagyma
- 4-5 db szárított paradicsom,3-4 db friss paradicsom
- néhány szál petrezselyemzöld
- 4 szelet erdei sonka
- só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 ek görög joghurt
- 1 csipet csili paprika
- 1 ek szójaszósz
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Mediterrán csirkemell recept
Hozzávalók:
- 3 csirkemell filé
- egy doboz hámozott darabolt paradicsomkonzerv (400 gramm)
- 1 kis fej lilahagyma
- 3-4 szál friss bazsalikom
- 2 csipet szárított petrezselyemzöld
- 1 mokkáskanál fokhagymás bors
- 1 ek+1 tk rozsliszt
- 1 tk pirospaprika
- diónyi vaj
- 3 ek olívaolaj
- 10 dkg sajt
- 1 tasak mini mozzarella
- 1 mokkáskanál cukor
- só
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Édes-savanyú csirkemell falatkák recept
Hozzávalók:
- 2 ek szójaszósz
- 0,5 dl almaecet
- 3 ek ketchup
- 3 ek méz
- 1 gerezd fokhagyma
- 0,5 kg csirkemell filé
- 4 ek gm étkezési keményítő
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 kaliforniai paprika
- 3 szál újhagyma
- ízlés szerint só, bors és szezámmag
