Édes-savanyú csirkemell falatkák recept

Galéria (1)

Beküldve: 2016.11.18.

Kategória: Csirkemell

Küldte: GastroHobbi GmLm

Látták: 34880

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

3,76 csillag 24 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

2 ek szójaszósz
0,5 dl almaecet
3 ek ketchup
3 ek méz
1 gerezd fokhagyma
0,5 kg csirkemell filé
4 ek gm étkezési keményítő
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 kaliforniai paprika
3 szál újhagyma
ízlés szerint só, bors és szezámmag

Elkészítése:

Az öntethez összekeverem a szójaszószt, az almaecetet, a ketchupot, a mézet és a fokhagymát, majd félreteszem.

A csirkemellt alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm, nagyobb kockákra vágom, egy tálba teszem és sózom, borsozom. Rászórom a keményítőt, nyakon öntöm a felvert tojással és alaposan elkeverem.

Egy serpenyőben olajat hevítek, majd megsütöm benne a csirkemell kockákat aranybarnára.

Amikor a hús már szépen megpirult, hozzáadom a felaprított kaliforniai paprikát, a felkarikázott újhagymát, néhány percig párolom, majd meglocsolom az előre kikevert szósszal, összeforgatom, néhány percet pirítom és legvégén megszórom szezámmaggal.

Forrás: https://gastrohobbi.cafeblog.hu/2016/11/05/edes-savanyu-csirkemell-falatkak-gmlm-videoval/